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喝茶與健康

喝茶與健康

喝茶與健康,在日常生活中,為了過上健康的生活,我們會使用壹些蔬菜或水果,或者喝茶來促進身體的消化和生長,使身體更加健康。喝茶也很有學問。下面分享喝茶與身體健康。

飲茶與健康1飲茶與健康

合理飲茶對人體有益,但如果不合理,就會對人體有害。喝茶的時候檢查壹下自己有沒有犯這些錯誤!【推薦閱讀】飲食的適當性與禁忌

◆茶通過不同的制作工藝,可分為涼性和溫性。燥熱體質的人宜喝涼茶,虛寒體質的人宜喝溫茶。

◆晚上喝紅茶最好。因為綠茶屬於非發酵茶,茶多酚含量高,刺激性強;紅茶是壹種完全發酵的茶,刺激性很弱。尤其是脾胃虛弱的人,喝紅茶時加點牛奶,能起到壹定的暖胃作用。

◆平時容易興奮或敏感、睡眠不好、身體虛弱的人,晚上要少喝或不喝茶。

◆晚上喝茶時,少放茶,不要把茶泡得太濃。最好飯後喝。空腹喝茶容易抑制胃液分泌,阻礙消化,嚴重的會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

喝茶的八個常見錯誤

我喜歡喝新茶。

新茶由於存放時間短,含有較多未氧化的多酚、醛、醇等物質,對人體胃腸粘膜有強烈的刺激作用,容易誘發胃病。所以新茶要少喝,避免存放不到半個月的新茶。

第二,第壹次喝茶

由於茶葉在種植加工過程中受到農藥等有害物質的汙染,茶葉表面總會有壹些殘留物,所以初過茶因有洗滌作用,應棄之不用。

第三,空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,增加水的吸收率,導致茶葉中的不良成分大量進入血液,引起頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

第四,飯後喝茶

茶葉中含有大量的單寧酸,可與食物中的鐵發生反應,生成難以溶解的新物質。久而久之會造成缺鐵,甚至誘發貧血。正確的做法是:飯後壹小時喝茶。

五、發燒要喝茶

茶葉中含有茶堿,有提高體溫的作用。發燒患者喝茶無異於“火上澆油”。

六、潰瘍患者喝茶

茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,增加胃酸濃度,誘發潰瘍,甚至穿孔。

七、經期喝茶

經期喝茶,尤其是濃茶,會誘發或加重月經綜合征。醫學專家研究發現,與不喝茶的人相比,有喝茶習慣的人出現月經緊張的可能性是不喝茶的人的2或4倍,每天喝4杯以上的人是不喝茶的人的3倍。

八、不變

壹年四季氣候不同,茶的種類也要相應調整。春天宜喝花茶,能散發整個冬天積聚在體內的寒邪,促進人體陽氣生發;夏天喝綠茶為宜。綠茶味苦性寒,能清熱解暑,解毒,增強胃腸功能,促進消化,防止腹瀉,皮膚癤子感染等。秋季宜喝綠茶。綠茶不冷不熱,能徹底消除體內余熱,恢復甘甜溫暖,使人神清氣爽;冬天宜喝紅茶,紅茶味甘溫,富含蛋白質,有壹定的滋補作用。

綠茶的正確沖泡方法

1,沖泡綠茶時,水溫控制在80℃ ~ 90℃左右。如果沖泡綠茶粉,可以用40℃ ~ 60℃左右的溫水沖泡。份量是2克綠茶粉和450毫升開水。

2.泡茶第壹泡不喝。倒好熱水後,搖壹搖,倒出。

3.泡好的茶要在30分鐘到60分鐘內飲用,否則茶中的營養成分會變得不穩定。

4、綠茶粉不能泡得太濃,否則會影響胃液分泌,最好不要空腹喝。

喝茶與健康2。喝茶的利與弊

1,經常喝茶的好處:

(1)喝茶可以幫助減肥。

茶葉中含有兒茶素、膽固醇酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等成分,在綜合作用下具有預防和抑制肥胖的作用。

(2)茶可以預防心血管疾病。

喝茶還能降低高血壓、膽固醇等心血管疾病。

(2)喝茶可以預防蛀牙。

喝茶或者用茶漱口刷牙,不僅可以消除口臭,還可以預防齲齒。從20世紀70年代開始研究茶預防齲齒的功效,比如喝茶,用茶湯漱口,刷牙,或者用含有茶葉的牙膏,但是用茶湯刷牙效果最好。這是因為茶葉中含有氟,與牙齒中的鈣有很大的親和力,可以變成壹種在酸中難以溶解的“霓磷灰石”。

(4)茶是腸道疾病的良藥。

茶葉中的多酚類物質可以使蛋白質凝固沈澱。茶多酚與單細胞細菌結合,可以使雞蛋本身凝固,殺死細菌。如果把有害的霍亂菌、傷寒桿菌、大腸桿菌在濃茶湯裏浸泡幾分鐘,大部分會失去活動能力,對預防腸道傳染病有好處。

2.經常喝茶的壞處

(1)喝濃茶容易引起便秘。

茶葉中的鞣酸不僅能與鐵結合,還能與食物中的蛋白質結合,形成大量的鞣酸蛋白,難以消化吸收,導致便秘。對於便秘的老年人來說,便秘會更嚴重。

(2)影響正常消化

壹個人每天分泌的正常胃液是1,5-2,5升,可以合理消化壹個人每天攝入的食物。大量飲用濃茶時,會稀釋胃液,降低胃液濃度,使胃液不能正常消化食物,出現消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,有的甚至引起十二指腸潰瘍。

(3)茶葉阻礙人體對鐵的吸收。

茶葉含鞣酸,紅茶含5%左右,綠茶含10%左右。當人大量飲用濃茶時,鞣酸與鐵的結合會更加活躍,給鐵的吸收帶來障礙和影響,使人出現缺鐵性貧血。

(4)濃茶導致高血壓和心力衰竭。

濃茶中的咖啡因能使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,大量濃茶液進入血管,可加重心臟負擔,產生胸悶、心慌等不適癥狀,加重心力衰竭程度。

壹切都有分寸。喝淡茶可以保持健康,而喝濃茶有害健康。

喝茶與健康。淡茶中有哪些種類的茶比較好喝?

淡茶只是根據自己的喜好少放點茶。可以放兩種茶,碧螺春或者大紅袍,是淡茶中最好的。

1,“碧螺春”

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之壹。它屬於綠茶的範疇,有1000多年的歷史。碧螺春又叫“洞庭碧螺春”,因為它產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州吳中區)洞庭山、太湖洞庭山壹帶。

在唐代被列為貢品,古人也將碧螺春稱為“功夫茶”、“新血茶”。高檔“碧螺春”茶芽細膩,0.5斤幹茶需要6-7萬個茶芽。炒制後的幹茶條緊密打結,白毛外露,色澤銀綠色,翡翠誘人,卷曲成螺。它產於春季,故名“碧螺春”。此茶為中國名茶,杯內白雲翻滾,清香四溢。主要工序有殺青、揉面、揉面炫耀細節、油炸。

2.大紅袍

大紅袍產於福建武夷山,是品質優良的烏龍茶。中國特色名茶。其形緊實,色綠褐鮮,沖泡後湯色橙黃,葉色紅綠。最突出的品質是香味濃郁,有蘭花香味,香味高而持久,有明顯的“巖韻”。

大紅袍很耐泡,泡了七八次還是有味道。喝“大紅袍”茶,壹定要用小壺小杯的“工夫茶”慢慢喝,才能真正在巖茶之上品味禪茶的魅力。講究活,甜,清,香。

3.泡茶的藝術

從壹片茶葉開始,只要不是假茶,做工沒有問題,茶葉保存完好。這是壹種值得泡的茶。剩下的就看我們如何通過沖泡來演繹這款茶的精髓了。

具體來說,我們努力的方向就是,充分發揮手中這個茶的“優點”,盡可能的堵住“缺點”,不讓它釋放出來。我們如何做到這壹點?《孫子兵法》有雲:知己知彼,百戰不殆。

要了解壹種茶的優缺點,我們必須在沖泡過程中思考這種茶的“茶特性”。從品鑒入手,要盡量掌握品鑒的方法,盡量從“茶香、茶味、茶韻”三個方面去理解。然後用品鑒過程中的思維分析方法來指導我們不斷提高下壹次釀造的質量。

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