第壹，健康吃粽子。
農歷五月初五的端午節也叫“端陽節”。在我們之前關於端午節的由來和習俗的文章中，提到過有吃粽子、插艾草和菖蒲、喝雄黃酒、賽龍舟的民俗。端午節吃什麽？主要吃粽子。按照飲食常識，粽子屬於高熱量不易消化的食物，餡料多為膽固醇高的食物。吃的時候要註意量的控制，對於壹些慢性病患者要適量服用。品嘗粽子時，盡量減少醬料的蘸取，以每天五份蔬果的健康理念，攝取五份蔬果，平衡營養。
吃粽子胖嗎？
以1粽子為例。如果包豬肉、香菇、葡萄幹、蝦皮、蛋黃、花生等餡料，熱量約為500-650大卡。1小鹵餃子，熱量也是120大卡；人們經常喜歡吃肉粽子，熱量大約在200-250千卡，所以吃1粽子的熱量往往比吃壹碗米飯的熱量高很多。據健康飲食專家介紹，粽子的火候主要區別在於餡料和米飯是否經過油炸。所以怕胖的朋友要足夠重視！
哪些人不應該吃粽子？
端午節假期壹定要吃粽子。對此，建議妳除了註意控制體重之外，還應該采取包裝健康粽子的做法，即調整粽子的材料，用壹些大米雜糧代替，以增加纖維、維生素和礦物質。端午節飲食保健要註意哪些問題？哪些人不應該吃粽子？
營養學家告訴我們，吃粽子可以同時喝茶和水。喝茶有什麽好處？能幫助吞咽和消化，壹次少吃壹點，選擇迷妳粽子；
2、很多人會因為吃粽子吃多了引起腸胃不適，主要是忽略了蔬菜水果的攝入，導致纖維不足，所以吃粽子的時候要配涼拌蔬菜水果沙拉；
3、餃子要充分加熱，煮軟後才能吃；
4、胃不好的人可以選擇白粽子，不要粘糖，不要吃太甜；
5.膽囊炎、膽結石、胰腺炎患者不宜吃肉餡餃子、蛋黃餃子等高脂肪、高蛋白的餃子。
二、端午謹慎飲用雄黃酒。
根據中醫保健常識，雄黃味苦，性溫，微辛，有毒，可外敷內服。其中最特別的是，雄黃雖然可以泡酒，但由於其腐蝕性，必須遵醫囑飲用，而且只能飲用按古法加工的雄黃酒。
第三，仔細看端午食品。
健康生活小貼士:端午節前，粽子、綠豆糕、燒餅、鹹蛋、皮蛋等時令美食已經擺滿了大街小巷的櫃臺。業內專家建議，市民最好去大超市購買正規廠家的產品，才能吃得放心。健康貼士:買粽子。首先，冷凍粽子。其主要優點是保持原有風味，食用方便，保存時間長，在-65438±08℃下保質期為壹年。品種有鮮肉、豆沙、蜜棗、花生。另壹種是保鮮粽子，經過高溫消毒和真空處理，常溫下可以保存壹個月。針對市場上壹些鹹蛋用油和色素偽造紅心的現狀，有健康飲食常識的專家特別提醒消費者，目前大超市的鹹蛋和皮蛋的產地和加工質量都是比較可靠的。另外，超市裏賣的品牌系列的綠豆糕和燒餅質量都不錯。
第四，插艾草可以驅蚊。
傳統端午節，家家戶戶都會插艾草，喝雄黃酒，目的是避毒驅邪，強身健體。這些養生方法在醫學不發達的古代確實意義重大。健康生活常識是，艾草是壹種有特殊氣味的植物，所以驅蟲效果相當好。而且辛溫，能凈化空氣，有芳香開竅的功效，能使人頭腦清醒，提高聽力和記憶力，甚至能預防感冒。按照生活常識，由於艾草性溫，適合活絡舒筋。所以在中醫中，經常用艾葉或艾條進行針灸或草熏蒸，艾草在體內的氣味可以使全身氣血通暢，血液循環更好。
據健康小貼士，艾葉性溫，味苦，無毒，味香，可煎服。可用於婦科婦女月經不調、吐血、腹瀉、大出血等止血。還能保胎，治不孕。比如用開水洗澡可以治愈女性生殖器常見的皮膚病，用艾葉燉雞或豬肉可以治愈婦科疾病。但是艾草適合寒性疾病的人，比如手腳冰涼的人，不適合容易上火的人。如經常口幹、口苦、面熱、習慣性便秘、口腔潰瘍、痔瘡、陰虛陽亢、煩躁多汗、咳嗽吐血等都不宜，以免加重病情。