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餐桌上的中藥有哪些?有五種,它們的名字和作用很重要。

中國特產網推薦秋冬可食用的中藥材:

枸杞:

1,滋補肝腎。用於身體虛弱、精氣不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、視物模糊。枸杞含有14種氨基酸,並含有甜菜堿、木犀草素、酸漿果等特殊營養成分,具有非凡的保健功效。

2、益精明眼。枸杞富含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等健康眼睛所必需的營養物質,因此具有明目的作用,俗稱“明目”。歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。名方“杞菊地黃丸”以枸杞為主藥。

紅棗:

1.健脾胃:脾胃虛弱、腹瀉乏力者,可每日吃七粒“金壽棗”,或與黨參、白術同用,可補中焦、健脾胃,達到增食欲、止瀉的效果;大棗、生姜、半夏同用,可治療飲食不慎引起的胃炎,如腹脹、嘔吐等。

2.益氣養血:大棗是很好的滋補品,經常在飲食中加入大棗,滋補身體,養血。臺大免疫學家安迪·孫博士極力主張平時多吃紅棗、黃芪、枸杞,可以增強機體活力,增強免疫力。

3.養血安神:女性躁郁癥,哭鬧不安,心神不寧等。,將紅棗與甘草、小麥壹起使用,可以起到養血安神、疏肝解郁的作用。

4.緩解藥性:紅棗常用於藥性較強的方劑中,以減少藥性較強藥物的副作用,保護正氣。如《十棗湯》中,大棗用於減輕甘遂、大戟、五華等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。紅棗是補氣養血的聖品,同時,價格低廉。人們不需要購買昂貴的補品,利用好紅棗就可以達到保健的效果。糖尿病人最好少吃,含糖量太高。

當歸:

1.當歸的首要作用是補血。血虛引起的頭暈目眩、心慌乏力、面血色少、脈弱,最好用當歸。

著名的當歸補血湯由當歸和黃芪組成。如果加入黨參、紅棗,補氣血的效果更強。當歸也是婦科的重要藥材,因為當歸不僅能補血,還能活血,最適合月經不調的女性。四物湯由當歸、熟地黃、白芍、川芎組成,是婦科調經的基本方劑。

2.溫經通絡,活血止痛。當歸可用於虛寒腹痛、風濕關節痛、跌打損傷瘀血疼痛。

3、活血化瘀,消腫止痛,排膿生肌。當歸常用入藥,如癰瘡。

4、養血潤腸。當歸也是很多滋補氣血名方的重要成分,如當歸生姜羊肉湯、十全大補湯、藥蒸幹雞等。可見,馳名中外的當歸,的確不愧為血族聖藥,婦科重要之藥。

黃芪:

1,增強免疫功能,促進新陳代謝。

2.改善心臟功能:可降低動脈壓,減慢心率,舒張冠狀動脈,增強心肌收縮力,增加心輸出量,防治循環衰竭。

3、護肝:補血健脾,健脾和胃,增強體力,提高免疫力,抗病毒。保證肝功能的正常運行。

4、抗衰老,調節血糖:氣血雙補,補腎調精。益氣固表,解毒排膿,利尿生肌,對女性有很好的保養和抗衰老作用。

龍眼:

1,龍眼肉,富含蛋白質、維生素和可溶性糖。具有抗癌、降血脂、保護心臟、抗衰老、延年益壽、促進生長、強身健體、增強非特異性免疫、補氣養血、美容養顏的功效。龍眼肉是滋補佳品,可配沙參、玉竹、燉肉。是理想的佐餐食品。

2.紅糖桂圓肉煮蛋,是產婦或病後體弱者最理想的滋補食品;

3.龍眼肉與中草藥混合制成桂圓藥酒,對神經衰弱、氣血兩虛有明顯療效;

4.由龍眼肉制成的龍眼可樂是當今流行的保健飲料。

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