晚餐是壹天中最重要的壹餐。由於晚上時間比較寬松，很多人既想吃頓好的晚餐，又想讓晚餐具有養生價值，想通過晚餐調理讓身體更健康。那麽晚餐吃什麽營養簡單呢？我們來看看吧！
1南瓜
含有極其豐富的維生素A，能強化黏膜，預防感冒，同時還能防止皮膚粗糙，具有美容健身的功效。(南瓜又名西葫蘆、西葫蘆、西葫蘆、西葫蘆，是葫蘆科的水果，全國各地都有栽培。)
2.番茄
番茄富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、赤黴酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等。西紅柿中的多種營養成分對身體有保健作用，還能起到瘦身的作用。)
3.苦瓜
夏天吃苦瓜最合適。苦瓜吃起來很苦，但是又香又好吃。苦瓜的功能很多，最廣為人知的是清熱解毒。此外，還能養顏、降血糖、養血、養肝。
4.胡蘿蔔
由於胡蘿蔔素可以防止脂質過氧化，因此可以減少過氧化物的使用，防止機體免疫功能下降，增強機體免疫功能，從而有助於預防和減少各種惡性腫瘤的發生。
結論:對於上班族來說，晚餐是壹天中最耗時的壹餐，所以很多人會吃很多豐富的食物，卻不知道這樣對身體的傷害最大。
晚飯吃得早，結石少。
晚餐早吃是醫學專家推薦的良好保健政策。研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿路結石的發病率。
鈣排泄的高峰期通常在進食後4-5小時。如果晚飯吃得太晚，當排鈣高峰期到來時，人已經上床入睡，尿液就會殘留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，導致尿液中鈣的含量不斷增加，容易沈積形成小晶體。久而久之會逐漸膨脹形成結石。所以晚上6點左右吃晚飯比較合適。
晚餐食譜推薦
配方1:
主食:大米
副食:蓮藕排骨湯、鹵水豆腐。
配菜:涼菜，如涼拌海帶、金針菇等。
食譜2:
晚餐吃什麽最有營養？粥是非常好的選擇，因為粥有助於胃的消化吸收。每天多喝粥，可以延年益壽，養顏美容。
喝粥也是壹門學問。我們應該根據不同的季節和不同的溫度選擇不同的粥。比如夏天喝綠豆粥，冬天喝紅豆粥，老人喝山藥粥。
；