夏天養生的食譜是:1，綠豆50克，老南瓜500克，鹽少許。做法用清水洗凈綠豆，趁水還濕的時候加少許鹽(3克左右)，攪拌均勻，腌制幾分鐘，再用清水沖洗幹凈。南瓜去皮，用清水洗凈果肉，切成2厘米見方的小塊備用。鍋中加入500毫升水，將綠豆煮2分鐘，倒入少許涼水，然後燒開，將南瓜放入鍋中，蓋上鍋蓋，用文火煮30分鐘左右，至綠豆開花，加入少許鹽調味。功效綠豆味甘涼，清熱解暑，解毒利尿；與南瓜同食，生津益氣。是夏季防暑的最佳飲食。2、綠蘿豬肉湯食材綠蘿500克，胡蘿蔔200克，蜜棗四個，豬腿瘦肉500克，陳皮壹小塊，水適量。做法(1)剝蘿蔔偷工減料；將豬肉原塊洗凈；陳皮泡發洗凈。(2)將清水和陳皮放入直砂鍋中，大火燒開，加入所有原料，再用文火煮三小時左右。註意購買湯蘿蔔，身厚頂圓底尖。功效具有治療肺燥、咽幹、眼燥等治療功能。3、荷葉茯苓粥食材荷葉1(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，糖適量。先將荷葉湯去渣，在藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹起煮成粥，出鍋前放入糖。清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢的功效(對心血管疾病、神經衰弱也有效)4。山藥燉兔肉原料:鮮山藥150g，兔肉120g，蔥姜10g，五香粉、味精、精鹽3g，料酒65438+。做法:新鮮山藥去皮洗凈切小塊，姜、蔥洗凈，姜、蔥切片，兔肉切小塊。先在鍋裏燒油至半熟，放入兔肉塊，用猛火燒至兔肉變色；將山藥、姜、蔥翻炒，加入清湯、五香粉、料酒，用文火煮，待熟山藥變軟後，加入精鹽、味精調味。具有滋陰生津、潤腸通便的功效，適用於陰虛津虧型便秘。5、炒四色山藥配料山藥100克，胡蘿蔔50克，黑木耳10克，芹菜100克做法(1)將山藥去皮切塊，放入沸水中焯壹下，撈出；(2)將胡蘿蔔去皮，將鮮黑木耳洗凈後撕成小塊，芹菜去表面筋膜後切成薄片；(3)將木耳放入熱水中焯水至近熟，再放入芹菜稍焯水即可盛出；(4)鍋內油少，放入蒜片炒香，放入所有焯水的材料和少許水快速翻炒均勻，加入適量鹽、雞精和香油即可食用。功效黑木耳是血液清道夫，山藥通過健脾和胃幫助消化。夏天最好少吃:1、熱性食物:如羊肉、狗肉；2，各種飲料，因為這些飲料含糖量太高，而且都不同程度的添加了添加劑。多吃不能解渴，反而對身體有害；3、不幹凈的食物最好不要吃，因為會導致腸胃疾病；4、油炸、鹹辣食物盡量少吃或不吃，因為這些食物會引起心血管疾病；還有其他食物等等。，此處未列出。如果以上回答對妳有幫助，請接受。
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