最佳旅遊路線
第壹天:全國各地——讓川村畬族長桌宴——賞劉基故裏荷花——品博文家宴。
隔夜博文家宴蘇民
第二天:從B&B出發-猴王谷深林美食-猴王谷深林步道-猴王谷看猴子。
睡在猴王谷的幽谷樹屋
第三天:猴王谷海雲——仙府牛頭人宴——行程結束
文成縣位於浙江省溫州西部山區,被譽為當地的天然避暑勝地。溫州是壹個經濟發達的城市,但作為郊區,文成縣是唯壹沒有火車和高速公路的縣城。但是,即使現在交通不便,文成縣也很值得壹去,因為這裏的美食有著鮮明的地域特色,是大山無私的饋贈。
讓川村
讓川村屬於文成縣西坑畬族自治縣。是壹個小清新慢熱的民宿村。村裏到處都是各種民宿院落,錯落有致,雅致至極。常住人口都是畬族。
畬族是山區的遊牧民族,又稱“山哈”。她,讀作“她”,意思是“刀耕火種”。
讓川村美食推薦:
畬族長桌宴
畬族的飲食方式與眾不同,極具民族特色。他們把宴會擺成了100米長的蛇陣。目前,長桌宴是川村最隆重的待客禮儀。
過去在山區,這種長桌宴是畬族人迎親娶女的大型活動。四位客人和當地村民壹起吃畬族的菜,每組壹個大圓草盤,裏面先上六道涼菜,然後陸續上11道熱菜。
在此期間,畬族的年輕人會表演節目,而畬族的姑娘們會身著盛裝,為每位客人倒茶斟酒,送上祝福。
無論涼菜熱菜主食都是碗碟。壹組人吃完後馬上灌下壹組,場面相當壯觀。
劉基故裏
劉基故裏,位於浙江溫州文成縣南田鎮武陽村,是全國重點文物保護單位。劉基,名叫溫柏,輔佐明太祖朱元璋,朱元璋運籌帷幄,統壹了全國。
在劉基的家鄉,人們參觀的不是千篇壹律的老房子、老屋,而是壹個畫風優美、古樸的小村莊。劉記家門前的荷塘有100畝,是舞陽壹個常年免費的荷花養殖基地。
劉基家鄉的美食——博文家宴
最初是劉伯溫後裔在劉積寺舉行的家宴,作為國家級非物質文化遺產“太公節”的常規,現在也是遊客在伯溫吃美食的必點。
餐桌上的每壹道菜都是南天當地的傳統小吃,都與劉伯溫有關。是壹道值得回味的菜,每壹道菜都是壹個故事。故事裏發生的,是歷史演變的傳說,是傳說留下的脈絡,是脈絡傳承下來的食物。
其中,蝸牛、蓮藕、蓮子和魚都是產自博文古力入口處百畝荷塘的天然綠色食品。
後王古
在2000年開發之前,這片1000公頃的原始森林裏沒有人類的生活,只有壹群“訓練有素”的猴子,它們不討飯,搶包,摘眼鏡,“戲弄”人類。
猴王谷美食推薦:
猴王谷隱谷樹屋度假村有壹個精心制作的用餐區。這裏的每壹道菜都是正宗森林裏生長了壹億年的“原味”,聘請當地專業廚師精心打造。
好山好水做好菜。青錢柳、綠豆腐、犁頭、石蛙、石筍、食用耳、石斛、石斑魚與配料壹起燉,是名副其實的保健菜肴。
猴王谷的家禽土特產都是自己養的,菜清淡少鹹,很適合老人小孩吃。
其中,最有特色的食物是“健康綠色豆腐”。它的原料是壹種只產於浙南閩北山區的野生灌木,被譽為“山珍”,也被當地人稱為“豆腐柴”。
青豆腐有壹種果凍般的口感,光滑透明,酸甜鹹鹹。配以手工糯米、紅薯粉條、迷叠香土雞、水煮蛋。每壹道綠色菜肴都受到熱愛健康的遊客的稱贊。
附:猴王谷攝影打卡點:隱谷兀術區雲海
藏心谷度假樹屋區和有“文成小西藏”之稱的銅陵山鎮,屬於壹片原始叢林,占地150畝,定居在茫茫群山的壹隅。
清晨站在觀景臺上,可以看到壹片壯美而不輸黃山的浩瀚雲海。
附:猴王谷美女打卡點:森林小道和獼猴
文成境內80%以上是山地。在該縣西部,仍有大片“無人區”。走過猴王谷的深林小道,可以領略到隱藏了億萬年的“秘境”之美。
獼猴會在腳下指引行人。
仙人居休閑農莊
這是壹個地理位置極佳的休閑農莊,緊挨著56省道,是通往安福寺、銅陵山國家森林公園、龍騎苑等景點的必經之路。仙人居是投資上億元的旅遊度假區,占地1.200畝。有山有水,鳥語花香。
仙人居美食推薦:
仙人居必吃的食物是牛頭宴。
這道菜叫“牛上天”,是仙人居農場自主研發的特色農家菜。在當地已經小有名氣。很多客人去仙人居旅遊就是為了這道菜,去之前需要預訂。
牛頭人宴的主料是牛的牛頭人,剝皮後蒸熟餵飽,制作需要9個小時。牛筋鮮嫩,唇齒留香。
仙人居的招牌菜是用當地天然紅薯粉手工制作的窩窩頭,還有園中自養肉雞、非雲湖野生包頭魚這種“溫州水缸”的整桌菜,色香味俱全。
仙人居可以算是文成此行必打卡的美食勝地。
附:文成當地民間小吃。
文成辣面
是浙江溫州的傳統小吃。已有上百年的歷史,制作工藝具有地方特色。先將面條放入鍋中,再放入小蔥,蓋上壹個大瓷盆,然後用布塞住四周的縫隙,直到幾乎不透氣,用小火慢慢蒸。取出後切成片或條,加入湯中,濃郁可口。這種美食在文成的大街小巷隨處可見。
文成粉絲
文成特產,又名地瓜粉絲,自經文流傳到65438+萬元,已享譽海外。以深山紅薯(地瓜)為原料,純手工傳統工藝精制而成,口感綿軟。可以煮,可以炒,不能煮炒。
白鹿店
這是文成特有的壹種野菜,可泡茶入藥,清熱解暑,止渴解渴。
白地也可以用在菜裏,壹般和雞蛋壹起炒。“白地暖蛋”是文成街頭隨處可見的壹道菜。