漢代的糧食畝產量
關於漢代平均畝產量的典型材料主要有以下幾項:
漢代糧食畝產量的典型材料有兩種:壹種是壹般畝產量，壹種是特高產。
1，平均畝產量
關於漢代平均畝產量的典型材料主要有以下幾項:
(1)荀悅的前漢？文帝第二年，晁錯說:“今天壹個五口之家，只有兩個文學家，他們的莊稼人也不過百畝。100畝收成才300石。”100畝畝產小米300石，畝產小米3石。漢代的小畝略小於戰國時期的周目，即今天的0.228畝，相當於每畝281斤，高於戰國末期的247斤和戰國初期的205.8斤。
(2)《漢書》？晁錯的話載於《食糧》:“今壹家五口農民，仆仆不少於二人，其耕者不過百畝，百畝收成不過百石。”吳輝認為，晁錯所說的石頭是壹塊大石頭，而且這塊石頭指的是“米”而不是原糧。荀悅說三個小石子小米，加上大石頭小米就是1.8石，1.08石就是大米打六折時的1.08石，也就是壹石給米月。有研究者認為，晁錯所說的“百畝收成只有壹百石”是“只有三百石”的錯誤。這也可以和荀悅的“三百石”理論相壹致。我們在這裏也列出這個說法，以供參考。
③“管子？《治國》曰:“常山之東，河與幽之間，蚤生殺遲，五谷熟之地也，收四種。中年畝二石，壹夫是粟二百石。”“常山”，即“恒山”，是為了避免劉恒皇帝的禁忌而改變的。因此，這份材料可以視為漢代的畝產量數據。武輝認為，這裏所說的“石”是指漢代的大石頭，“二石”是3.333石，高於荀悅所說的“三石”。這裏說的畝產量是“四種五收”，也就是復種的產量。
(4)《淮南子？師傅訓曰:“壹人用腳耕，不過十畝。中田的收獲只有四十石。“戰國初期，壹個家庭兩個勞動者可以耕種100畝，壹個勞動者平均耕種50畝，這個城市大概是15畝。可能包括部分田地用牛犁耕，人工耕，可能達不到15畝。所以這裏寫著“但是十英畝”。武輝認為，這裏所說的畝、石，指的是大畝、大石頭。大畝10畝，年產40石，中等條件下畝產4石。壹個大石谷和壹個小石谷是2.77石。這是南方水稻的畝產量。
(5)仲長統在《長燕？損益》說:“今肥而肥之人，使壹畝收三蹄，取壹鬥，不為過。“東漢時期也是畝產3石小米，和西漢差不多。這個產量水平就是“肥肥比”，是肥荒平均計算的結果。
上面列舉的五種材料表明:(1)畝產3石粟，是漢代文獻公認的；(2)考慮復種因素，畝產3.33石也是可以的；(3)南方粗放種植，水稻畝產2.77石，也是合理的。
回復:放好，4樓回復舉報電話2010-09-24 21:36 |我也有話想說。
東湖春秋塗52，特高產
漢代除了平均畝產量外，還有灌溉田和“代田”，特別是產量特別高的“區田”。相關材料描述如下:
(1)歷史記錄？《河渠書》載河東潘受部言:“渡渠引汾，灌溉淠、汾陰，引河灌溉汾陰、蒲阪，可得五千頃。5000公頃，所以需要棄河，百姓放牧。今天，如果妳灌溉田地，妳可以在山谷裏得到超過兩百萬塊石頭。”也就是說，水澆地平均畝產4石。武輝認為，這裏說的畝是小畝，石是大石頭。鵝卵石畝產6.666石，比普通田畝產3石高出壹倍多。
(2)史記？《河渠經》中也有莊雄弼的話:“臨晉人願渡洛陽灌溉崇泉以東壹萬余頃老鹵地，每畝可制十石。”武輝認為，這裏的畝也是小畝，石是大石頭，破碎小石頭的產量是每畝16.6石。
(3)史記？按照賈讓在《溝壑誌》中的話，“有渠灌，鹽鹵濕，淤填肥，更重種麥稻。高田五次，下田十次。”吳輝認為，從2塊大石頭增加到10塊大石頭，就是所謂的“高田的五倍”；下田從原來的1石增加到10石，是“下田的十倍”。
(4)史記？《貨殖列傳》有“千畝鐘馗之田”的說法，意思是在城市郊區附近的良田裏，畝產可達10石。吳輝認為，這裏說的畝是小畝，壹畝是10塊鵝卵石，是平均每畝3塊鵝卵石的田地的3倍多。
(5)離漢代不遠的嵇康在《論養生》中說:“耕田者謂良田，此世亦知之。”好的“良田”畝產10石，是世界公認的高產水平。武輝認為，小米畝產10鵝卵石，相當於現在市場上的畝產937斤，接近畝產1000斤。
(6)《漢書》？《食貨誌》載有漢武帝末年搜蘇校尉趙國在西北推行“戴天法”的內容。據說“壹歲的收入，往往超過領域，是兩倍的好。”武輝認為，這裏說的“畝”是大片的畝，“胡”指的是大石頭。小畝1卵石，比大田多7鬥甚至1.4卵石，即每小畝產量3.7 ~ 4.4卵石。
(7)《畢升書》載有所謂“區田法”。采用深耕面積、增肥灌水、合理密植、加強管理等綜合高產栽培技術是獲得高產的有效措施。書上說，“在地區種莊稼，幹旱時經常灌溉，往往壹畝收百抱”，“在山區種莊稼，幹旱時灌溉，壹畝收壹百多石”，“在山區種莊稼，十畝收壹千石，壹年吃三十六石，二十六年。”吳輝認為，這裏所說的“石頭”指的是小石頭，相當於每畝谷子(小麥)28.92石，相當於今天市場上每畝3904公斤。有人懷疑區田法能否達到這麽高的產量，這是需要研究和控制的問題。
總之，漢代谷子畝產3石，相當於今天市場體系下的畝產281斤，比戰國時期的谷子畝產增加了，相當於今天市場體系下的畝產247斤。漢代小米豆平均畝產2.82石，相當於現行制度下的畝產264斤，比戰國及現行制度高出232斤。
漢代的高產田壹般可以是“畝產十石”或“壹畝稻壹田”。至於區域田，產量更高。
魏晉南北朝時期的糧食畝產量
1，華南水稻畝產量
魏晉時期，中國南方水稻種植仍然粗放，畝產量不高。其主要依據是:
(1)三國歷史？兀術？《李中牧傳》記載，李中牧幼時(東漢末三國初)，耕種“稻二十余畝”，“臼取稻六十頃”。水稻平均畝產量不到3石。水稻的產量約為46.7%，相當於每畝水稻6.4石。武輝認為，這裏說的“畝”是240步的大畝，所以畝產只有2.68石。
②晉書？據《食貨誌》記載，東晉皇帝“經過五年的鹽與和平，...開始耕種人民田地，取十分之壹，以每畝稅米三升的比率”。吳輝同意何長群的觀點，“三升”就是“三鬥”的錯誤，也就是說按照十分之壹計算，就是每畝3石。水稻畝產1.361石，再折算成水稻46.7%為2.91石。比《淮南子》中提到的2.77石增產4.9%。
魏晉時期也有專門的豐產記載。例如，傅玄說魏初“白田(旱地)種了十多棵迎客樹，水田種了幾十棵迎客樹”。杜預嚴羽“填淤田，分分鐘數收畝。”這些都是良田和水利田，畝數很大。壹畝地少則幾頃，多則十頃，或平均十頃，符合嵇康“壹畝十頃，謂良田，天下皆知之”的說法。《華陽國誌》說:“綿、洛谷產稻作物，畝產三十兩，最多十五兩。”這裏是蜀西的高產田。東晉以後的南朝，良田也是畝產10石。梁書？《夏侯逵傳》記載“灌溉農田壹千余頃，收成百余萬頃”，也相當於漢代的“木鐘之田”。
2.北方旱地的畝產量
北方旱地畝產量信息主要包括以下幾項:
舒威？《李彪傳》載有李彪的建議:“取郡縣十分之壹戶，以為鄉民為壹夫之地，責之六十年。”墾荒租金率為萬分之五，喀左墾荒產量應為120。夫耕墾地，北魏之畝五十畝，漢之石二點九二六。仍然保持畝產3石的水平。
②舒威？據食糧記載，北魏實行均田制，“夫露十五畝以上，女露二十畝。壹夫壹女租小米石。”武輝畝產2.92石，也保持著畝產3石的水平。因此，武輝贊同“北魏、北齊、北周平均畝產相當”的說法。