中醫講究“藥食同源”，食療也需要根據病因來應用。合適的人才有助於治療，不合適的不僅不能幫助，還會引起腸胃不適，增加肝腎負擔。
1，脾胃虛弱可以選擇大棗、蓮子肉、桂圓、當歸等有助於補益氣血的食物。決明子、菊花等。肝火可選用。
2、腎虛引起的白發，平時可以多吃補腎的食物，如黃豆和黑豆、黑芝麻、枸杞子等。保持營養均衡。
3.體內維生素B12含量低與毛發色素的流失密切相關。白發老人吃胡蘿蔔和動物肝臟。
4.黑色素的分布不均勻。多吃富含蛋白質的魚類和富含能促進新陳代謝的維生素E的食物。海藻對激活黑色素細胞也有很好的作用。
血熱和白發沒有理論上的聯系。中醫認為頭發變白的壹個主要原因是氣血不足。毛發是體內氣血的重要表現。烏黑、濃密、柔順、光亮的頭發代表氣血充足。白發、脫發、頭發幹枯都是女性氣血不足的表現。
擴展數據:
決定頭發顏色的因素:
1，基因:不同人種的不同發色是由基因決定的，如黑色、金黃色、棕色、灰白色、紅色、綠色等。當人們變老時，他們的頭發通常會變成銀白色。
2、黑色素分布:黃毛多為黑色，正常顏色為黑色或棕黑色，且富有光澤和彈性。發色不同是因為頭發中黑色素顆粒的數量不同。黑色素顆粒數量多，密度大，頭發黑。反之，發色較淺，在陽光下會呈現不同的顏色。
3.金屬元素:現代科學研究證明，頭發的顏色與其所含的不同金屬元素有關。黑發中含有銅、鐵和黑色素。當鎳的含量增加時，它會變成灰色。金發含鈦，紅棕色頭發含鉬，紅棕色頭發除銅鐵外還含鈷，綠發含銅過多。
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新華網-江西>正文>白發妳不知道的八件事
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