註:此圖由MindMaster的地圖指導社區用戶@繪制京京京京京京京京。
人體必需的營養素有40種。壹種是蛋白質，另壹種是脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素和水。讓我們壹個壹個來看看吧！
思維導圖的蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。蛋白質往往存在於肉、蛋、奶中，但蛋白質吃得越多越好。壹個成年人每天只需要攝入60g~80g的蛋白質，就可以滿足壹天的需要。不建議攝入過多的蛋白質，但也不能吃得太少。攝入不足會對妳的肌肉和身體抵抗力產生壹定的影響，對準備懷孕的父母也不好。
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思維導圖的類脂
脂類、蛋白質、碳水化合物被稱為生產力的三大營養素，其重要性可想而知。脂肪在人體能量供應中起著不可替代的作用。脂肪也有推薦攝入量。中國營養學會建議，日常膳食中脂肪提供能量的比例，兒童青少年為25%~30%，成人為20%~25%，壹般不超過30%。脂肪攝入過多會導致肥胖和高血脂，進壹步演變會伴有高血壓和高血糖；我們應該知道膽固醇是我們細胞膜的重要組成部分。如果脂類攝入過少，機體免疫力就會下降，出現壹些皮膚幹燥甚至壹些疾病。
通過下面的思維導圖，讓我們了解脂類對我們身體的具體幫助，以及攝入不足的不良反應。
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思維導圖中的脂類碳水化合物
碳水化合物不僅是營養素，還具有特殊的生理活性，如:肝臟中的肝素具有抗凝血作用；血型中的糖與免疫活性等有關。同樣，碳水化合物也有壹定的攝入，中國營養專家認為，碳水化合物產生的熱量占總熱量的60-65%。攝入過量，易排尿糖，進而可發展為高血糖；攝入不足會導致低血糖、頭痛、頭暈甚至意識模糊，即使補充碳水化合物也能緩解。
下面的思維導圖會告訴我們碳水化合物和血糖之間千絲萬縷的關系。
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思維導圖的維生素
維生素雖然不參與人體細胞的構成，但不為人體生命活動提供能量。但它在人體生長、代謝和發育過程中起著重要的作用。例如，維生素A與人的視覺、細胞增殖和分化調節、細胞間信息交換和免疫反應密切相關；維生素C是壹種有效的抗氧化劑，還可以預防缺鐵性貧血。維生素D與鈣的吸收密切相關...
下面思維導圖重點介紹維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、維生素H、維生素P、維生素PP、維生素M、維生素T、維生素U、水溶性維生素的具體作用。
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思維導圖的礦物
礦物質又稱無機鹽，是人體不可缺少的元素，就像維生素壹樣。存在於地殼中的合成化合物或天然元素，所以只能從外界獲取。人體營養需要的是7種宏量元素和14種微量元素。它們在體內也起著重要的作用:鐵與紅細胞中的血紅蛋白密切相關，碘與甲狀腺的發育密切相關。下面的思維導圖會更詳細的給我們介紹礦物。
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思維導圖的纖維素
纖維素是自然界中分布最廣、含量最豐富的多糖，也是植物細胞壁的主要成分，在新鮮蔬菜中含量豐富。纖維素作為細胞壁的主要成分，在人體內沒有相關的分解酶，但能吸收大量水分，通過增加糞便量，促進腸道蠕動，加速糞便的排泄，同時還能減少對腸道的刺激，防止腸道細胞的病變。
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思維導圖之水
水是人體正常代謝的物質，是人體尿液中的主要成分。正常情況下，人體每天通過皮膚、內臟、肺、腎排出約1.5升水，以保證毒素排出體外。所以壹般來說，建議每天喝1500 ml的水。水作為七種營養素中唯壹的液體成分，不僅作為溶解各種營養素的溶劑，還作為運輸的載體。
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看完這篇文章，妳壹定對我們每天從食物中攝取的營養有了壹定的了解。知道蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、纖維素和水在我們的身體中發揮著各種不可替代的作用，培根說:“知識就像燭光，可以照亮壹個人，也可以照亮無數人。”希望這篇文章能像燭光壹樣，閃耀出壹點光芒，照亮我們。
什麽是思維導圖？
思維導圖又稱思維導圖，是表達發散思維的有效圖形思維工具。思維導圖運用圖文並重的技巧，用相互隸屬、相互關聯的層次圖展示各級主題之間的關系，建立主題關鍵詞與圖像、顏色之間的記憶鏈接。
思維導圖充分利用左右腦的功能和記憶、閱讀、思維的規律，幫助人們在科學與藝術、邏輯與想象之間平衡發展，從而開啟人腦的無限潛能。思維導圖是組織知識的實用工具。我建議妳使用在線MindMaster思維導圖工具來組織內容，幫助自己更快地吸收新知識。
最後，我特別推薦MindMaster這個思維導圖工具。它支持使用電腦和手機，妳可以自己找。個人覺得這個工具對記憶和提高效率很有幫助。本文中的思維導圖就是用它繪制的。