1.蘿蔔蘿蔔是每天經常吃的東西。很多人不在乎冬天吃蘿蔔的好處。有句話叫“冬吃蘿蔔夏吃姜，不需要醫生開處方”。足以說明，冬天吃蘿蔔非常有利於身心健康，而且蘿蔔經過冬天的霜降磨煉，吃起來特別甜，放在鍋裏煮非常容易。沒經歷過霜降的蘿蔔感覺又苦又澀，腌制的蘿蔔都是霜蘿蔔，吃起來又辣又脆。
2.豆芽最常吃的豆芽是黃豆芽和綠豆芽。豆芽是由各種谷類和豆類的種子培育而成的可食用的“豆芽”，也被稱為“活的蔬菜和水果”。豆芽雖然是黃豆、黑豆等豆類制成的嫩葉，但綠豆芽比黑豆營養更豐富，更容易消化吸收。秋冬季節，幹燥的時候，人體的水分外流比較嚴重。綠豆芽是黑豆消化吸收後的嫩葉，內含大量水分，其中壹部分水分也被豆芽激活，稱為活力水。所以吃綠豆芽有很好的保濕效果，對防止皮膚幹燥也有壹定的實際作用。適合秋冬季節食用。
3.芹菜芹菜是壹種含有纖維的健康食品，但有些群體不能接受芹菜的味道。芹菜的味道很大程度上來自壹種叫做“丁基苯酞”的化學物質，這種化學物質經常被用於制藥。每種芹菜所含成分不同，所以這種味道有輕有重。芹菜營養豐富，經常吃對身體有好處。
4.菠菜在古代，菠菜被稱為“紅嘴綠鸚哥”，也被稱為阿拉伯菜和紅根菜。《本草綱目》中認為吃菠菜可以“疏通氣血，開胸膈，降氣和中，止渴潤肺。”古代阿拉伯人也稱其為“蔬菜之王”，不僅營養含量高，而且具有壹定的功效和作用。冬季寒冷幹燥的天氣非常容易出現各種問題，所以在飲食方面壹定要高度重視。不能盲目追求完美的熱量攝入。只有保證飲食健康，營養合理，才算合適的飲食，才能保證妳的身心健康。