人的營養狀況與內分泌功能有關，內分泌失調時可引起肥胖或消瘦。
肥胖
也就是營養高於人的需求。當攝入的熱量超過人體消耗量時，多余的熱量以脂肪的形式儲存在體內，當體重超過標準體重的20%時，稱為肥胖。
計算公式為:標準體重(kg)=[身高(cm)-100]×0.9。
1護理目標:
培養良好的飲食習慣；堅持適度運動；保持或接近標準體重。
2護理要點:
1)改變飲食習慣，最好的方案就是少吃多餐。
2)在飲食控制的基礎上，鼓勵患者積極參加運動，增加熱量消耗。
3)預防肥胖和減肥是預防並發癥的最好方法。要提高自我保健知識，了解肥胖。超過標準體重10%的話，總熱量要限量。
(2)消瘦
也就是營養低於人的需求。由於熱量和蛋白質的缺乏，皮下脂肪減少，肌肉和骨骼逐漸萎縮；表現為體重減輕，皮膚彈性差，皮下靜脈暴露。體重低於標準體重10%的人，稱為消瘦。嚴重消瘦就是惡病質。
1護理目標
去除病因；增加食欲；增加進食的總熱量。
2護理要點:
1)找出熱量攝入不足的原因，提供合理膳食，補充營養。
2)癥狀性消瘦患者應加強原發病的護理。
3)極度消瘦的患者要註意皮膚護理，避免骨骼突起引起褥瘡。