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秋天幹燥,吃什麽好?

秋天吃什麽?

1,山楂

山楂有很好的開胃消食的作用,還能活血行氣。專家建議愛美健康的人每天喝壹杯山楂茶,因為山楂有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜的作用。可以強心,增加冠脈血流量,擴張血管,使面色紅潤。可以說,山楂是每個女人都應該吃的“好看”食物。

2、鰻魚

中醫認為黃鱔性味甘、溫,歸肝、脾、腎經,具有補氣血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡的功效。這種食物如果經常食用,可以有效地補充氣血,對強壯筋骨和保護肝臟也非常有效。鰻魚和豬肉壹起吃更好吃。

3.豬肝

豬肝含有大量的鐵、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養物質。是補氣血的佳品。適量食用豬肝,有助於調理氣血,提高人體造血功能,預防佝僂病和缺鐵性貧血。

4、紅棗

俗話說:要皮膚好,粥裏加紅棗。紅棗的營養非常豐富,尤其是維生素C,每100克棗肉中含維生素C 380-600毫克,比柑橘高7-10倍,比含維生素C的著名辣椒高3倍,因此被稱為“維生素C丸”。唐代壹位食醫孟瑋也說:大棗補氣虛,烹調補胃,脂肪中補氣為先。所以氣虛的人還是煨棗吃比較好。

5.雞肉

雞肉性溫味甘,有溫中益氣、填精養血的功效。不管氣虛血虛腎虛都要吃。對於氣虛的人,民間有用黃芪燉老母雞的習慣,可以增加補氣的功效。因為老雞的脂肪少,消化能力弱的人很容易吸收,所以不會空。

6.黑豆

黑豆也是不容錯過的強力補血食物。黑豆含有花青素、蛋白質、維生素和礦物質。中國古代壹直認為吃豆類是有益的,尤其是黑豆可以生血烏發。黑豆的吃法方便大家,烏骨雞產後可以用黑豆煮。

7.桂魚

俗稱鱖魚。能補氣血,益脾胃。《日華子本草》雲:鱖魚益氣。《開寶本草》認為益氣使人肥胖健康。尤其是氣虛脾虛患者。1桂魚,刮凈洗凈,加入適量蔥、姜、鹽、酒,入鍋蒸熟。功能補氣血,益脾胃。適用於肺結核、疲勞、虛弱者。

8.山藥

其實山藥也是養血補血的好手。山藥具有補氣、健脾、養胃的作用,可用於補血食品和藥物中,增強補血效果。山藥含有黏蛋白,是多種糖和蛋白質的混合物,能增加黏膜和皮膚的潤滑性,減少皮下脂肪堆積。它是壹種很好的美容食品,可以單獨服用,也可以復方使用。山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等。都具有強健筋骨、美容養顏、強身健體的作用。

9.紫色葡萄幹

專家說,紫葡萄是很好的補血水果。葡萄曬幹後,每100g含鐵量為9.1mg。而且在曬制的過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養成分遠高於果肉),也有利於葡萄幹中壹些穩定的營養成分的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化劑等。

10,鴿肉

鴿妳肉富含血紅蛋白,蛋白質含量比豬肉高9.5%,而脂肪含量很低,但營養功能比雞肉好,比雞肉更容易消化吸收。女性吃鴿子肉補血,臉色會變好!此外,由於鴿子的性激素分泌非常旺盛,中醫認為它還具有補腎壯陽的作用,對大腦過度使用和神經衰弱的恢復有明顯療效。

11,桑樹

桑葚在民間有“補血果”的稱號。其實這是因為桑葚是已知水果中天然鐵含量最豐富的水果,也正是因為桑葚具有強大的活血補血作用,所以在某種意義上也有美容作用,但是對於孕婦,尤其是懷孕不到三個月的女性,最好不要吃。

12,海藻

其實,海藻也有補血的作用,但它含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能促進人體對鐵的吸收,從而達到補血的效果。特別是海藻不僅具有很好的補血作用,還含有豐富的可溶性玻璃紙酸,從而保護人體免受輻射傷害。

13,胡蘿蔔

胡蘿蔔就是胡蘿蔔,在日本被稱為人參。它們含有維生素B和C,以及壹種特殊的營養物質胡蘿蔔素,對補血非常有益。所以煮胡蘿蔔是補血的好湯。也有很多人不喜歡這種營養豐富的食物,就把胡蘿蔔榨汁加壹點蜂蜜壹起喝。

14,花生

中醫認為,花生的作用是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要是因為花生外面的紅色外衣。根據中醫“脾主血”的理論,氣虛的人容易出血。紅衣花生因為能補脾胃之氣,所以能養血止血,中醫稱之為“補氣止血”。

15,蓮藕

很多人都知道蓮藕有健脾養胃的功效。其實,如果生吃,可以起到涼血、止血、化瘀的作用。特別是對於術後出血的人來說,吃蓮藕可以減少血液的流失,而秋季正是蓮藕上市的季節,所以適當吃蓮藕也會對補血有很大的幫助。

16,甘蔗

甘蔗的補血作用應該是眾所周知的,尤其是甘蔗榨出的甘蔗,其補血作用更為顯著。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用,作為提神補品,對低血糖、大便幹燥、小便不利、惡心嘔吐、虛熱咳嗽、高熱多飲等有壹定療效。不管妳是累了還是餓了還是暈了,只要吃兩片甘蔗就會精神煥發。

17,核桃

中醫認為,核桃性溫、味甘、無毒,有健胃補血、潤肺養神的功效。《神農本草經》將核桃列為久服、益氣延年的上品。唐代孟煥寫《食療本草》說,吃核桃仁可以增進食欲,滋潤血管,使血肉細膩。可以說是很好的補血佳品。

18,菠菜

又叫菠菜,是眾所周知的補血食物,富含含鐵胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。美國農業部最近的壹項實驗表明,每天吃30克左右的新鮮菠菜,比喝3杯紅酒有更好的抗衰老效果。

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