冬天多吃栗子。
栗子的吃法有很多。妳可以生吃它們，煮粥，炒菜或燉雞。它們不僅營養豐富，而且味道鮮美。栗子還可用於腎虛引起的尿頻、腰腿酸軟:栗子30克，大火煮熟，早晚各吃1次。板栗對人體有滋補作用，冬天吃效果更好。板栗可與人參、黃芪、當歸相提並論，對腎虛有很好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是對腎虛腹瀉的老年人，常吃可強身健體，病後康復。
栗子含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素等營養成分，被稱為幹果之王。栗子在壹些地方可以替代糧食，與棗、柿子壹起被稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”。栗子是壹種廉價而又營養豐富的滋補藥。栗子栗子很難消化，壹次不要吃太多，否則會造成胃裏脹滿。
適宜人群介紹栗子
1.適合人群:腎虛的人更適合吃栗子，栗子尤其適合腰酸背痛、腿腳無力、尿頻的中老年人；適用於老年支氣管炎、咳喘、內寒腹瀉患者；
2.禁忌人群:糖尿病人不宜食用；嬰幼兒、脾胃虛弱者、消化不良者、風濕病患者不宜多食。
栗子有哪些吃法？
栗子山藥燴大麥
材料:板栗40g，薏米40g，山藥40g，冰糖10g。
練習:
1.山藥、栗子、薏米、冰糖分別用清水洗凈。
2.將洗凈的栗子和薏米放入燉鍋中，加水，放在火上煮沸，蓋上蓋子，用小火燉半小時，去掉蓋子，然後加入山藥和冰糖，蓋上蓋子，繼續用小火燉半小時左右，直到原料熟透。
板栗紅棗烏雞湯
材料:烏雞1、板栗500g、紅棗100g、蔥、姜、黃芪、黨參、料酒。
步驟:
1.將烏雞洗凈，從背部劈開，剁掉爪尖和翅尖，用刀背拍掉雞頸骨、雞腿骨、翅骨和脊骨，然後切成塊。
2.將烏雞放入沸水中焯5分鐘，然後去血備用。
3.將栗子放入沸水中煮5分鐘，然後去殼裹衣備用。
4.準備適量的蔥、姜、黃芪、黨參。
5.將幹紅棗洗凈，浸泡5分鐘。妳可以去籽，以免上火。
6.將冷水放入砂鍋中，煮沸。加入烏雞、蔥、姜片、黃芪、黨參、紅棗、料酒或米酒。大火燒開後，放入栗子，蓋上鍋蓋，小火燉約1小時。
栗子不僅非常適合男性補腎，對女性也非常有好處，可以幫助女性止血養血。吃栗子的人還可以治療口角炎、舌炎、唇炎、滑囊炎等因核黃素缺乏引起的各種疾病。板栗是壹種藥食兩用的食物。生活中板栗的吃法有很多，無論是用來燉肉，還是和其他中草藥壹起燉湯，都是很滋補的。