冬瓜荷葉鴨湯
材料:鴨肉250克、冬瓜200克、小嫩荷葉3片、薏米25克、赤小豆25克。
做法:將鴨子洗凈，切成中等大小的塊。將冬瓜連皮切成大塊。洗凈未漲的嫩荷葉。薏米、紅小豆泡發，洗凈。將所有材料放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上燉鍋，放入水中燉。大火燉30分鐘，然後中火燉50分鐘，再小火燉90分鐘。燉好後取出殘渣，加入適量的油、鹽、香精即可服用。
功效:鮮荷葉能清熱消暑，利尿，冬瓜能清熱解暑，老鴨能滋陰養血，益胃生津。將三種成分煮成湯，不僅能清熱、消暑、除濕，還能益胃生津，最適合立秋時節。薏米、荷葉有祛濕解毒的作用，有利於保護腸胃，還能生津止渴。
銀耳百合蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖。
做法:將銀耳稍微撕開清洗幹凈(根部黃色部分最好不要用)，放在保溫瓶裏幾個小時，等到有點粘的時候。先在鍋裏加水燒開，再加入冰糖(根據個人口味)和蓮子(蓮子心可以拿出來)燒開，因為不煮面的話味道會差很多。然後放入銀耳燒開，再放入紅棗、百合、枸杞，煮壹會兒才能煮出營養。最後加入桂圓稍微煮壹下，就可以上桌了。
功效:百合銀耳蓮子湯由銀耳、蓮子、百合等制成。銀耳營養豐富，美容養顏。百合、蓮子有養心安神、潤肺止咳的功效。它們是眾所周知的健康食品，也是老少皆宜的。這種養生湯能滋陰潤膚，養心安神，還能有止咳化痰的功效。
立秋節氣適合喝幾種養生湯。妳不妨研究壹下它們。它們能滋陰，有助於養心安神。而且，它們老少皆宜。是立秋節氣後的必備方劑，還能滋陰潤燥。可以試試這樣的養生湯，對身體有壹定的作用。