山藥玉米排骨湯
配料:排骨、玉米、山藥。
配料:黃酒、鹽、蔥、姜。
做法:排骨洗凈切段，用開水焯壹下去血水，撈出用冷水沖洗幹凈，放入砂鍋中，加水煮熟，山藥去皮洗凈，玉米切段，姜切絲，蔥切絲，排骨湯用小火煮40分鐘，再放入山藥、玉米、姜、黃酒，再煮開。
豬骨蘿蔔湯
配料:豬骨、白蘿蔔
配料:鹽、雞精、醋、姜、蔥。
做法:將豬骨洗凈，切塊，放入鍋中，放入姜燒開，然後取出洗凈，再放入燉鍋中，放入姜，加水燒開，白蘿蔔去皮切塊，放入湯中，小火煮至熟透。這種豬骨蘿蔔湯營養價值很高，是春天的滋補佳品。
枸杞燉烏雞湯
原料:烏雞、枸杞
食材:料酒、鹽、味精、姜、蔥。
做法:烏雞洗凈，去頭去爪備用，枸杞子洗凈，砂鍋加清水，然後放入烏雞和姜蔥燒開，然後去浮沫，小火燉至烏雞五成熟，再放入枸杞子煮至熟，再放入料酒、鹽、味精調味。這款枸杞燉烏骨雞湯，適合滋陰補腎，益精血。
骨頭湯
配料:牛骨、胡蘿蔔、西紅柿。
配料:鹽、味精、醬油、姜、蔥。
做法:牛骨洗凈切塊，胡蘿蔔去皮切塊，西紅柿切片，生姜切片，洋蔥切末。將牛骨放入砂鍋中，加水煮沸，撇去浮沫，然後小火慢煮兩小時，最後加入胡蘿蔔、西紅柿、醬油、姜片，煮半小時。最後加入蔥花，用味精調味。這種牛骨湯富含鈣和蛋白質。
冬瓜餃子湯
原料:小排骨、冬瓜
配料:鹽、姜
做法:將小排骨洗凈切段，放入沸水中焯去血水，撈出沖洗幹凈，瀝幹水備用，有病的切片，冬瓜去皮切大塊，將排骨放入砂鍋中，加水煮沸，再用小火煮至熟，再放入冬瓜，煮至熟，加鹽調味。這種小排冬瓜湯營養價值高，可以清熱。