做法:鞏梨去皮去心，切塊，放入燉鍋內，用純凈水覆蓋梨，避免氧化。將百合去皮，切去幹的部分放入燉盅中，加入蜂蜜和冰糖，再加入純凈水，將所有材料都蓋住。蓋上燜鍋，放入鍋中水，註入清水(約燜鍋壹半)。大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘。等涼到不燙嘴的時候就可以關火吃了。
功效:梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺化痰、降火清熱、安神降壓、消炎止痛的作用。中醫認為百合味甘，微苦，微寒。入心肺經，為清補之品。蜂蜜具有滋陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便的功效。
2、藍莓山藥
材料:藍莓15g，山藥20g。
做法:山藥洗凈，然後大火煮開，蒸20-30分鐘，直到山藥變軟。用勺子把山藥壓成細泥，直接澆上藍莓醬。
功效:具有通胃、增進食欲、促進消化、增強心肺功能、增強免疫力等功效。適用於氣血不和或消化不良的女性。
3.桂花椰子蛋糕
配料:馬蹄粉、玉米澱粉、椰子汁、桂花。
做法:將50g馬蹄粉和50g玉米澱粉混合，分成兩份，放入兩個容器中。分別用50毫升椰子汁和清水將馬蹄粉和玉米澱粉開成無顆粒的漿液，在用清水開好的碗中加入桂花。將糖加入150毫升水中，煮沸。然後將煮好的糖水倒入椰奶粉和桂花粉中攪拌至半熟。水燒開後，往盤中倒壹層薄薄的漿，蒸5分鐘。然後將另壹種漿料倒入盤中再蒸5分鐘，在兩種漿料之間蒸。最後壹層放桂花。
功效:秋季氣溫幹燥，椰汁甘甜滑滑。豐富的維生素C有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。桂花做的甜品，清爽又過癮。
4.腰果芝麻醬
配料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生黑芝麻用小火炒。用料理機或石臼研磨熟芝麻。芝麻取1/3糯米粉，小火翻炒至微黃。將黑芝麻磨碎，糯米粉煸炒，加入壹些糖，攪拌均勻，得到手工黑芝麻粉。舀兩勺到碗裏，加入開水，攪拌均勻。濃稠的黑芝麻醬就做好了。可以根據個人喜好在芝麻糊上放腰果，核桃或者杏仁，就完成了！
功效:經常食用黑芝麻糊還可以使皮膚更加光滑，減少皺紋，使皮膚紅潤白皙，治愈便秘。腰果中的壹些維生素和微量元素有很好的軟化血管的作用，對保護血管和防治心血管疾病大有裨益。腰果還含有豐富的油脂，可以潤腸通便，保濕美容，延緩衰老。
5.奶油南瓜湯
材料:南瓜300克，奶油60克，牛奶260克，糖40克。
做法:南瓜去皮，去瓤，洗凈，切成薄片。在牛奶中煮沸，直到南瓜變軟腐爛。加入糖和奶油。倒入攪拌機，把南瓜打成泥狀。倒出來上桌。
功效:南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠，具有解毒、保護胃黏膜、幫助消化、防治糖尿病、降血糖、消除致癌物質、促進生長發育等多種功能。這款奶油南瓜湯是專門為愛吃甜食的MM設置的。又好吃又好看。不要錯過！
6.雙份銀百合湯
材料:銀耳100克，白果15克，百合30克，大棗20枚，冰糖。
做法:先將銀耳煮壹會兒，再放入銀杏、百合、紅棗煮開，再放入冰糖煨壹會兒。
功效:雙銀百合湯具有滋陰潤肺的功效。
秋季飲食註意事項
1.暫時不要吃太多的高蛋白食物，比如肉類。
經過壹個炎熱的夏日，立秋之後，很多“夏天苦”或者夏天胃口不好的人，食欲也逐漸好轉。但此時人的腸胃功能較弱，還沒有調整好。如果過多食用肉類等高蛋白食物，會加重腸胃負擔，影響腸胃功能。所以吃肉要適量，最好等真的涼了再多加肉。
2.不吃或少吃辛辣的燒烤食物。
秋季幹燥季節，還要註意不吃或少吃辛辣燒烤類食物，如辣椒、花椒、桂皮、姜、蔥、酒等，尤其是生姜。這些食材都是熱的，而且在烹飪過程中會流失大量水分，所以吃了之後容易上火。這樣的“告誡”也出現在古代醫書上:“壹年之內秋季不要吃姜；壹天晚上不吃姜。
秋季保健的秘密
1，多吃潤肺食物。
秋天天氣清爽，氣候幹燥，秋天幹燥的空氣容易傷肺。所以秋季的飲食要清淡，少吃油炸的東西，多吃新鮮的水果蔬菜。蔬菜應該是大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、銀耳。肉類可食用兔肉、鴨肉、鯡魚等。
2.多吃酸的食物。
中醫認為“肺氣過盛可抑肝木，故酸味過盛可壯肝木”“酸甜營養”。因此，多吃酸性食物可以刺激身體分泌更多的體液，從而達到降燥潤肺的目的。在工作日，妳可以在妳的飯菜中加入更多的醋。山楂、秋梨膏、柚子也是滋陰潤燥的酸性食物。需要註意的是，有些人喜歡吃酸梅，其實並不壞，只是酸梅是堿性的。吃多了會影響胃的消化功能，容易引起潰瘍。
3.多吃有營養的食物。
多吃蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜、山藥、百合、銀耳、豬蹄、枸杞子、紅棗等潤肺生津、滋陰清燥的食物。