壹、綠豆黑米粥
材料:準備適量浸泡用的黑米，適量的綠豆，冰糖。
做法:將黑米、綠豆洗凈備用。將水倒入高壓鍋，煮沸。倒入黑米燒開，蓋上鍋蓋，中小火煮15分鐘，然後關火，燉至無氣，再開蓋。倒入綠豆，蓋上蓋子，中小火煮5分鐘後關火，燉至無氣，再開蓋。拌入冰糖，煮至冰糖溶解。上菜。
功效:服用綠豆黑米粥可以清熱去火。
二、紅棗玫瑰黑米粥
食材:準備適量的黑米、白米、紅糖、十顆紅棗、壹打幹玫瑰花蕾。
做法:將黑米和白米按照1: 1的比例洗凈，放入水中浸泡壹夜，方便煮沸。將米飯倒入電飯煲，加入開水煮沸，壹定要壹次加足水。等粥煮開時，將紅棗洗凈，去核，切成丁，玫瑰花蕾去蒂，花瓣分開備用。粥煮開後，放入紅棗，壹起煮至米粒膨脹。粥煮到粘稠時，加入紅糖融化。出鍋前撒上玫瑰花瓣，攪拌均勻。
功效:紅棗、玫瑰花、黑米粥，能養血益氣，滋陰潤肺。
三、紅豆花生黑米粥
配料:紅豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米。
做法:紅豆、花生、黑米、糯米、大米等量。我用手抓了壹把。將所有材料洗凈，用清水浸泡壹小時左右。放在電壓力鍋裏，加適量的水，我加了壹塊冰糖，冰糖比較大，壹起煮。按下煮粥按鈕，大約半小時後就可以煮好了。
功效:服用紅豆花生黑米粥可以補血益氣，健脾胃。
四。燕麥黑米粥
食材:準備適量的燕麥、黑米、大米。
做法:將黑米洗凈，倒入電飯煲中；加入適量的水，不要太多；將黑米煮熟後再煮十分鐘；關火煨壹會兒。這個我直接放進去，剩下的第二天早上再說。第二天壹早起來，把燕麥和大米洗幹凈；將燕麥和大米倒入鍋中；加入適量的水；按1小時粥/湯鍵；煮50分鐘左右；將壹袋藕粉與溫開水混合。壹個包好像少了，兩個包應該正好。將準備好的藕粉倒入鍋中；攪拌均勻，煮到時間到。
功效:促進消化，健脾胃。
以上介紹的四種黑米粥的做法可以借鑒。如果日常生活中想喝黑米粥，不妨參考以上方法來制作，是非常不錯的選擇。黑米粥不僅有益健康，而且味道非常好。在平時生活中喝點黑米粥進行保健，不失為壹種可靠的方法。