1，夏天晚飯吃什麽減肥？
(1)白菜燉豆腐
做法:大白菜洗凈，切成小塊；將豆腐切成塊狀。鍋熱了，放油，放姜片爆香，放大白菜翻炒，放醬油翻炒。加入豆腐，用壹些水覆蓋大白菜，用鹽調味，燉幾分鐘。
白菜含有豐富的粗纖維，可以潤腸、解毒、助消化。白菜還含有豐富的維生素C和維生素e，多吃可以起到護膚美容的作用。豆腐中蛋白質含量接近肉類，且富含鈣、維生素、磷、鈉、鉀等微量元素。白菜燉豆腐有壹定的減肥效果，病後也有利於調理，減肥，皮膚細膩。
(2)雙菇苦瓜絲
做法:取苦瓜、生姜切絲。香菇用水浸泡，變軟後切塊，取金針菇，去掉尾部，然後洗凈。鍋裏燒熱油，放入蔥花翻炒，然後放入苦瓜絲和香菇，加鹽翻炒至苦瓜半熟。最後加入金針菇，根據自己的口味加入調料翻炒即可。
苦瓜是星級減肥食品。苦瓜能減少脂肪和多糖的攝入，還能清熱解暑，利尿解毒。此外，苦瓜含有膳食纖維，能促進胃腸蠕動。香菇和金針菇也有減脂減肥的作用。苦瓜的烹飪方法很多，可以榨成汁喝，可以做湯料，可以炒，可以配牛奶。是夏季減肥必不可少的食物。
(3)水果蔬菜沙拉
新鮮的水果和蔬菜含有大量的纖維素，吃後容易有飽腹感，有效降低食欲，而且它們含有豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。所以果蔬沙拉不僅能飽腹，還能促進腸道蠕動，真的很有好處。
果蔬汁是夏季最好的瘦身飲品，不僅飽腹感強，還能補充多種維生素，豐富的木脂素能充分刺激身體脂肪的分解。
(4)魔芋涼粉
做法:1。將新鮮魔芋洗凈，去皮搗爛成漿，用細紗布過濾殘渣。2.將果汁放入鍋中煮沸，小火燉2小時。3、倒入盤中，冷卻後會凝結:粉凍。
(5)百合炒南瓜
做法:1。將南瓜對半切開，剝去外皮，挖出裏面的果肉，切成薄而合適的片。2.將百合削皮成花瓣，去掉外面棕色的部分，洗凈。韋嘉的話:jf3380，健康減肥-1周瘦10斤，成為壹月美人！3.大火燒開鍋中的水，放入百合花瓣焯兩分鐘，撈出瀝幹水分。4.炒鍋放油，七成熱時放入南瓜片，炒勻。5.向南瓜中加入適量的水。大火燒開後，小火燉七八分鐘，直到南瓜熟軟。6.鍋裏還有少量的湯。加入百合兩分鐘，加鹽，翻炒兩分鐘，把湯擦幹。
(6)晚餐喝五色果蔬汁
做法:1。將少許柿子椒、胡蘿蔔、蘋果(或草莓)、番茄、黃瓜攪拌成汁，立即食用。2、也可以用少許紫甘藍、生菜、黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒，洗凈，切絲，加少許香油、鹽、蔥蒜、味精，和小米粥壹起吃。
2.晚餐怎麽吃健康減肥？
第壹，晚餐不要太油膩。
晚餐要清淡清淡。因為人體的各種生理功能和代謝變化都有其固有的生理節律，也可以說是調節得很好的。到了晚上，血液中胰島素的含量上升到峰值，胰島素可以將血脂轉化為脂肪。太油膩的晚餐會使人日益肥胖。
晚餐油膩也會導致血脂升高，因為人在睡眠時血液流動緩慢，大量的血脂沈積在血管壁上，必然會導致動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓、冠心病等。
第二，晚餐不要太晚。
晚餐最好安排在下午6點左右，盡量不要超過晚上8點。如果超過晚上8點，建議晚飯後出去活動。過壹段時間可以散散步，做做運動，幫助燃燒壹些脂肪，加快壹些食物的消化。
另外，8點以後，也就是睡前3-4小時，不要吃東西，除了喝水。對於容易浮腫或者減肥的朋友，建議少喝水，因為清淡的飲食不會讓妳口渴，飲水量可以在白天和晚飯前補充。所有的要求都是3-4小時不吃東西，讓食物充分消化，避免殘渣滯留過多導致肥胖。
晚餐我應該吃什麽
晚餐要選擇容易消化，含有膳食纖維和碳水化合物的東西。如陳年菠菜，不僅增加了豐富的維生素和礦物質，還提供了膳食纖維；我們可以選擇壹些軟熟的雜糧粥、玉米餅、蕎麥瘦身粥等。適當選擇粗糧不僅有利於減肥，有助於妳控制食欲，減少饑餓感，還有助於降低血脂和血壓。也可以吃少量的魚。魚的熱量不高，蛋白質很高。既補充營養，又不會攝入過多脂肪。做飯比較好。
四、不應該吃那些食物。
晚上盡量不吃水果、甜點、油炸食品，盡量不喝酒。許多人習慣在晚餐時喝酒。其實這個習慣容易發胖，對身體也不好。過多會阻礙夜間新陳代謝，腸胃得不到休息，還會導致睡眠不好。