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甘麥棗湯的正宗配方

甘麥大棗湯的正宗配方是甘草、小麥、大棗。用量可按此比例:甘草9克,小麥15克,大棗5至7枚。

按照上面的配方,甘麥大棗湯用小火熬制,熬到原來水的壹半左右,去渣,分幾次喝湯,最後吃大棗。甘麥大棗湯還可以根據需要加入壹些白芍、百合、桂圓、黃芪。做甘麥大棗湯時,可以聯系實際情況,選擇合適的“草”和“麥”,實際效果會更好。

1800多年前,醫聖張仲景寫了壹個名方:甘麥大棗湯。只有三種味道——甘草味、小麥味和棗味——有神奇的功效。大棗益氣養陰,小麥養心安神。甘麥大棗湯有助於緩解失眠、神經衰弱、煩躁等癥狀,對緊張或壓力引起的便秘也有很大幫助。?

情緒不穩定,經常有想哭的沖動,或者經常打哈欠,腸胃虛弱引起的精神壓抑,喝這種湯可以改善工作壓力帶來的情緒變化,也有很好的減壓效果。?

甘麥大瀉心湯制作註意事項:

自己做甘麥棗湯的時候,可以根據實際情況選擇合適的“草”和“麥”,效果會更好。熱煩明顯,伴有口幹、手足熱、舌紅、舌苔薄時,可同時用生甘草補虛清熱;如果以精力衰竭、乏力、倦怠為主要表現,可以用炙甘草,重在溫脾胃、益氣和中焦。?

至於“小麥”,通常是小麥的成熟果實就可以了;但陰虛盜汗嚴重時,可用“浮小麥”取而代之,浮小麥是小麥的壹種未成熟枯萎的果實,除了清熱之外,還能益氣止汗。甘麥大棗湯裏的三味藥,有兩味是食物,極其平和,但是效果不是壹般的好。除了治病,還具有保健的功能。在日常生活中,我們也可以把它改成養生粥來吃。

以上內容參考醫學百科——甘麥大棗湯。

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