1，玉米
冬天，大魚大肉成了很多人餐桌上的主食，這也為心血管健康埋下了隱患。這個時候就要多吃玉米了。由於玉米富含亞油酸，具有降血脂、軟化血管、降血壓、促進微循環的作用，有防治動脈粥樣硬化和心血管疾病的作用。
2.黃豆
由於冬天天氣寒冷，人們穿的衣服多了，皮膚容易失效。大豆含有豐富的大豆異黃酮，可以改善皮膚衰竭。此外，大豆還能降低高血脂患者血液中的壞膽固醇，而不影響血液中的好膽固醇，具有良好的降脂作用。
3.甘薯
天氣冷了，人體的新陳代謝下降，再加上年底戶外活動減少，工作壓力加大，很多人會覺得很累，沒有胃口吃飯。這個時候吃紅薯有助於補虛益氣，健脾胃，強腎陰。
4.大豆
大豆營養成分比較齊全，其中蛋白質是賴氨酸含量較高的“完全蛋白質”，可以彌補谷物中賴氨酸的不足。它既可以作為蔬菜，也可以作為谷物的替代品，冬天吃大豆尤其有益。中醫認為，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
5.大白菜
大白菜性溫味甘，入脾胃。具有暖胃益氣、散寒防風的作用。可改善上腹部冷痛、腹部畏寒、腹痛、排便不暢。
6.黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，是豬腿的兩倍。它所含的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中50%是人體所需的必需脂肪酸，還有磷脂、大豆苷元和生物素，所以吃黑豆不會引起高血脂，還具有降低膽固醇的作用。中醫認為黑豆性平味甘，有潤腸補血的作用。
7.精力
生姜性熱味辛，有溫補、發汗、止嘔、解毒、溫肺的作用。
8.蘑菇
香菇含有多種維生素和礦物質，50多種酶和遊離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角固醇和香菇多糖，具有抑制體內膽固醇合成、促進膽固醇分解和排泄、防止血脂升高的作用。
9.山羊羊肉
山羊羊肉性熱，入脾腎經，有溫腎助陽、強腰壯骨的作用。
10，低音
鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。冬季鱸魚肥美宜人，白肉如雪，魚肉細嫩，是品嘗鱸魚的最佳季節。
11，蔥
大蔥味辛溫，有發汗解表、溫中散寒的作用。主要用於外感風寒、發熱畏寒、頭痛鼻塞、咳嗽、咳出白痰、胸悶氣短等呼吸道癥狀。
12，小米
小米性平溫，味甘、甘、黃入脾，能暖胃。小米粥常用於小兒脾虛泄瀉，老年人氣虛體虛，產後進補。
13，鯽魚
鯽魚性溫，味甘，能健脾益氣，溫中降氣，利水消腫，補血通乳。鯽魚含有不飽和脂肪酸。經常食用鯽魚不僅可以強身健體，還可以減少肥胖，有助於降血壓、降血脂，延年益壽。
14，黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物。在此過程中，大豆在其自身酶的作用下，蛋白質結構變得松散，蛋白質的消化率和生物效價增加，維生素B1、B2和C的含量以及水溶性纖維素的量增加，是壹種理想的高營養蔬菜。黃豆芽味甘，性涼，入脾、大腸經。具有清熱利濕、消腫除痹、祛痣、治疣消腫、潤膚的功效，對脾胃濕熱、便秘、尋常疣、高血脂有食療作用。