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我50歲的阿姨壹日三餐只有壹盤,壹天能吃12種食物。這個簡單又豐富。

在壹個美食群裏看到壹個博主說,壹個人的時候最好吃貓糧。我立馬補圖。小時候家裏養過貓狗。他們和我們同步吃壹日三餐。吃飯的時候,我們在他們特制的碗裏盛了米飯,加了幾勺蔬菜湯。有紅燒肉的時候,我們加了兩勺高湯,拌勻,不打招呼就上桌了。貓狗聞到了,就自己找了碗,放心地吃了起來。

後來博主還配了壹張圖片,是壹碗泡在明黃色湯裏的白米飯,結果發現真的和貓糧壹樣。其實我小時候也是這麽吃的。我自己做了壹碗,然後給我的貓狗做了壹碗,非常好吃。

這幾天正好自己壹個人吃飯,就效仿貓糧,回憶壹下當時的童趣吧!

早餐:排骨湯面

做幹炒排骨,要先燉排骨,所以剩下的半鍋排骨湯用來下壹條,簡單又自動更快,好吃,用壹個雞蛋和幾片菜炒,營養還挺全面的。

煮這碗面沒什麽訣竅。用少許鹽和幾滴油將沸水煮沸,然後加入面條,煮至變軟。加入洗凈的蔬菜,煮幾秒鐘。把面條和蔬菜拿出來,放在碗裏。排骨湯加熱,加鹽調鹹,加少許胡椒粉調味,倒入面碗中,再加入辣椒醬和醋調味。

我給大家分享壹下水煎雞蛋的做法:用蘸了壹點油的小刷子刷鍋底,熱了以後把鍋轉小火,煎半分鐘,把蛋底凝固,沿鍋邊倒壹點水,蓋上鍋蓋,小火燜2分鐘。壹定要蓋上蓋子,鍋裏的蒸汽可以讓雞蛋凝固,同時成熟。如果用不粘鍋,連油都不用刷,這樣煎雞蛋既控制了油量,又改變了煮雞蛋的味道。

午餐:咖喱雞飯。

我覺得蓋飯是最適合壹個人吃的飯。壹盤全包了。妳可以在米飯中加入任何妳喜歡的東西,比如蔬菜、肉、蝦和雞蛋。味道醇厚飽滿,制作簡單。Aauto更快,每盤壹勺,吃完容易收拾,還能省下不少洗碗水。

咖喱雞飯:

1.燉米:我用了2份白米和1份糙米,混合洗凈後直接放入電飯鍋裏燉,和普通白米等量的水。口感綿軟,連糙米都吃不到。

2、洋蔥、青椒、胡蘿蔔、西蘭花、雞胸肉洗凈,切成較大的丁。

3.將湯鍋裏的水燒開,加入少許鹽和油。先放入西蘭花,燙1分鐘。然後將新鮮豌豆倒入鍋中煮3分鐘撈出瀝幹水分。

4.燒熱炒鍋,加入少量油。加入雞丁,煎至微黃。

5.鍋裏再加油,炒洋蔥丁,放入胡蘿蔔和青椒,直到胡蘿蔔變色,然後倒入煮好的豌豆和炒好的雞丁,加入與食材平齊的開水,然後放入兩小塊咖喱,用勺子攪拌,直到咖喱完全融化,蓋上鍋蓋,小火煮5分鐘。

6.最後用大火收汁到合適的稠度。

7.把菜扣進壹小碗米飯裏,然後在米飯周圍澆上咖喱澆頭,再用幾個錫蘭裝飾壹下就可以吃了!

乞丐的晚餐

1妳拳頭大小的土豆去皮洗凈切塊,半根胡蘿蔔輕輕去皮洗凈切成小塊,放入蒸鍋壹起蒸,最後4分鐘放西蘭花,出鍋壹起放在盤子裏,櫻桃番茄洗凈切成兩半,倒入自己喜歡的醬汁。我有時候會用海鹽和黑胡椒還有壹些橄欖油拌著吃,挺好的,還能嘗到食物的原味。

對了,三餐沒有水果,下午壹手壹個蘋果吃了。算算我壹日三餐是不是真的吃夠了。《居民膳食指南》建議我壹天吃夠12種食物。

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