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燉牛蛙的家常做法

說到牛蛙,相信很多吃貨朋友都會垂涎三尺。牛蛙肉質鮮美,營養豐富,吃法多樣。牛蛙全身都是寶,是大型經濟蛙,食藥皮兼用。牛蛙肉是壹種美味的食物,也是壹種高級保健藥膳,是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。同時,牛蛙肉也有很高的藥用價值。性平,味甘,有滋補解毒之功效。夏季食用可避免皮膚生瘡,對手術患者有促進傷口愈合的作用,對肝、肺疾病患者有明顯增加食欲的作用。既然是好東西,就不能隨便吃。本期美食教程,田健食品店,準備和大家分享幾種吃牛蛙的特別方法。喜歡吃牛蛙的朋友趕緊看,喜歡美食的朋友別忘了關註我。我會每天更新分享不同的美食教程。相信總有壹款菜是妳想學的!

做法1:幹鍋牛蛙

配料如下:牛蛙200克,生姜1片,大蒜5片,郫縣豆瓣醬25克,紅辣椒30克,青椒30克,料酒5克,食用油20毫升,生抽1湯匙。

具體做法如下:將牛蛙去皮切塊,姜、蒜切片,紅椒、青椒切片,倒入牛蛙,在料酒中腌制10分鐘,鍋中倒入油,放入姜、蒜切片,放入牛蛙,攪拌均勻,加入豆瓣醬、醬油、料酒、白糖,攪拌均勻,然後轉入幹鍋,邊煮邊吃。

做法二:腌制牛蛙

配料如下:牛蛙3只,泡椒20個,野辣椒20個,生姜1片,油3大勺,料酒2大勺,醬油2大勺,味精少許。

具體做法如下:將洗凈的牛蛙在案板上剁成小塊,鍋中加油加熱,炒鍋放入姜片,然後放入剁碎的牛蛙,加入2湯匙料酒,翻炒,然後加入適量的水煮10分鐘,再放入紅泡椒和小米泡椒翻面煮開。

做法三:砂鍋牛蛙

配料如下:牛蛙5只、紅辣椒1、大蒜5瓣、香蔥200g、姜1片、生抽3湯匙、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒2湯匙。

具體做法如下:紅辣椒切塊,生姜切片,買牛蛙的時候讓老板去皮,然後清洗幹凈剁成小塊,然後轉移到湯盆裏,加入2湯匙料酒,加入1茶匙鹽,加入3湯匙生抽,加入少許醬油,加入1湯匙澱粉,然後抓勻,加入少許花生油,再抓勻腌制壹會兒!將砂鍋放在煤氣爐上加熱,加入少許食用油,放入姜片、蔥、蒜炒香,然後抹平,再將牛蛙放入鍋中,抹平,倒入適量料酒,蓋上鍋蓋,煮上汽,轉小火燜20分鐘,20分鐘後放入紅椒塊,蓋上鍋蓋燜5分鐘!

做法四:水煮牛蛙

配料如下:牛蛙350g,生菜150g,蔥1根,蒜1根,姜1根,花椒5g(紅尖椒幹),料酒15g,鹽4g,醬油65438+醬油。

具體做法如下:買牛蛙的時候讓老板去皮,然後清洗幹凈剁成小塊,再和麻辣粉拌在壹起,腌制15分鐘,把牛蛙放在放熱的油鍋裏炒至玉白,繼續瀝幹油,然後放入蔥、姜、蒜、尖椒、麻辣粉炒至香,放入壹碗水,再放入。

做法五:麻辣牛蛙

配料如下:牛蛙500g,辣椒1,紅辣椒1,醬油2湯匙,姜1片,蒜3瓣,辣椒16,料酒2湯匙,辣椒醬1湯匙。

具體做法如下:買牛蛙時,請老板宰殺去皮,清洗幹凈,切成大塊,放入碗中,倒入醬油,倒入料酒,抓勻,腌制半小時左右,青紅椒切塊,姜蒜切片,碗中放入壹湯匙辣椒醬,鍋加熱,放少許油,放入花椒翻炒, 將辣椒撈出扔掉,將熱油倒入辣椒醬中,翻炒至油三成熱。

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    豬豬女怎樣才能脫俗?

    答案應該是:讓生活更自律,放棄壹些安逸,有時候增加壹點煩惱。凡事都有代價,沒有完美的人生,只有妳想要和不想要的人生。

    1.每天早起

    高效的人會告訴妳,妳起不來,不想睡覺,這是拖延癥的重要表現。健康專家會告訴妳,如果妳早上不起床,妳就會腎虛...這些外界的聲音並不重要。重要的是,每天早起應該是妳改變生活的第壹

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