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廣州哪家工廠做保健袋泡茶比較專業?

袋泡茶自誕生以來經歷了各種各樣的變化。袋泡茶逐漸受到全國大眾的喜愛。袋泡茶操作簡單,能使茶葉與開水充分接觸,從而沖泡出香味濃郁的熱茶。袋泡茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金產業,既能品茶,又能保健養生。隨著人們健康意識的增強,在茶飲料市場迅速擴大後,以茶葉為原料、以中草藥為主要成分的保健茶成為大市場的新亮點。作為世界上消費最多的茶,袋泡茶既有罐裝的也有紙質包裝的。喝茶最重要的是養生,具有“定量、衛生、方便、快捷”的特點,深受辦公室白領和遊客的喜愛。袋泡茶加工是壹個非常嚴格的過程,所有的食品加工都必須經過嚴格的SC生產許可驗證,才能在市場上銷售。我平時喝的最多的袋泡茶也不例外。有幸參觀了廣州樂活生物科技有限公司專門研發袋泡茶的工廠,下面簡單說壹下袋泡茶的生產加工流程。

工具/原材料

1卷膜材料、茶葉、食用花果、中草藥、鋁箔、標簽棉線、紙張、尼龍網、無紡布;

2 .袋泡茶制作設備、實驗室設備、熱封設備、噴碼設備、微波滅菌設備、高溫幹燥設備、傳送帶設備;防靜電工作服、防靜電手套;

方法/步驟

1,制作袋泡茶:準備原料,混合,根據功效不斷調整口味。單葉茶可以直接購買進車間。如果是混合配方茶,需要科學配比。再者,選擇茶包的材料,制作茶包的類型。

2.袋泡茶原料的選擇:人們袋裝飲用的紅茶、綠茶、花茶,壹般都是1次沖泡後丟棄。由於這種茶葉在加工制造過程中經過切割揉搓,葉細胞被充分破壞,形成顆粒狀或細片狀,沖泡時茶葉中的有效成分容易浸出。所以要根據商家的需求,購買等級原葉茶,然後配以花草,或者中草藥。

3.對采購的原材料進行檢驗:原材料進入車間實驗室時,由實驗室專人對來料進行檢驗,對檢驗中發現的信息和數據及時進行分析和記錄。

4.進入車間時,操作人員應穿安全防靜電工作服,著裝整潔,通過車間風淋室,風淋室是進入潔凈室的必要通道。它吹出的潔凈空氣可以清除人和貨物攜帶的灰塵,可以有效阻擋或減少塵源進入潔凈區。

5.微波滅菌幹燥原料:車間進貨專用門進入來料滅菌幹燥室,使原料中所含的水分快速蒸發,從而達到幹燥的目的。微波殺菌,保持營養成分和傳統風味,殺菌幹燥,轉移至原料備用倉庫;

6.原料粉碎混合:將滅菌後的原料轉移到粉碎車間進行粉碎,然後加入其他原料,通過混合設備進行混合;攪拌機順時針旋轉,使原料混合均勻,達到科學配比的目的。

7.檢測混合原料的指標:化驗員取樣控制水分含量,用水分分析儀檢測。完成後將檢測幾項指標作為原料出廠檢測報告,以備後用;

8.用自動包裝機裝袋:茶葉原料、卷膜、外袋紙、過濾袋紙、標簽紙、棉線、鋁鎂線自動送入機器,自動光波密封袋吹出為壹包成品;

9.生產完成後,車間需要打開紫外線殺菌燈。根據《消毒技術規範》規定的要求,紫外線燈管的輻射強度應大於100VW/cm2(在1m的距離)才能進行殺菌消毒。紫外線輻射強度是影響消毒效果的最基本因素。紫外線燈開啟時,工作人員應遠離紫外線照射區域,防止紫外線對眼睛和面部暴露皮膚的傷害,不要直視燈管,防止結膜炎。照射30-40分鐘後關閉,等待下壹批生產。

10.成品茶包在尾部包裝,裝盒(入外袋/罐):成品茶包是將壹袋袋的茶包放入傳送帶,送到另壹個包裝車間進行組裝;交付噴碼車間印刷的日期;在塑料包裝車間,茶葉包裝用特殊的熱封膜包裝。

11,然後質檢員隨機抽查登記資料,檢查生產過程中沒有註意到的質量細節,所以必須指出這些細節並督促改善,最大程度的控制產品質量,檢查入庫是否有不良品。

12.最後,倉庫管理員根據生產批次對應的產品編號、生產時間、QC檢驗標誌,將茶包整理到成品倉庫。

需要註意的事項

1,原料必須嚴格監控安全衛生。

2、生產車間和包裝車間必須保持清潔、無塵和交叉汙染。

3.操作人員必須穿著防靜電工作服,按照食品藥品生產安全要求進行風淋室除塵。

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