胡蘿蔔增強抵抗力，味甘性平。中國醫學認為，它們“降氣，補中，益脾膈，潤腸胃，安五臟，有食補之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，可提高視力，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，潤胃護胃。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。
2.卷心菜
白菜性平味甘，無毒，入胃、腎。白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。維生素K1及其所含的維生素U，不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還能保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。患有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人可以每天喝西蘭花汁，也可以與蜂蜜混合，促進潰瘍愈合。
3.菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益胃通便。《食療本草》載:“益五臟，疏胃解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，方便排便。但菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食，或在烹調前輕腌，以去除草酸。
4 .紅薯
紅薯有養胃和清除積食的作用。紅薯性平，味甘，健脾益氣。《綱要》註:“補中焦，暖胃，肥五臟。”天氣寒冷時食用，以正氣養胃，消食除積，還能清腸減肥。很多人認為吃紅薯後放屁其實是腸胃蠕動造成的。但是紅薯中的澱粉含量很高，吃了之後會轉化成葡萄糖，不適合糖尿病人食用。
5.五花肉
其實豬肚就是豬的胃，微溫微甜。相對於牛肚、羊肚等各種動物的胃，更為肥沃。而且中醫講究“以形補形”，直接修煉人體的好土，效果特別好。特別是對於壹些脾胃虛弱的老年人，以及婦女兒童，喝豬肚湯可以起到急補脾胃的作用，對脾胃不適引起的其他疾病也有很好的輔助作用。