練習步驟:
1.山藥、蔥切小塊，蓮藕、生姜切片備用。
2.排骨洗凈後放入鍋內冷水中，加入姜片、蔥段、料酒煮沸。
3.煮沸後去除表面浮沫，放入蓮藕片，轉中火。
4.湯再次煮開後，放入山藥段，轉小火，小火燉40分鐘左右，最後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
準備材料:豬排400g、甜玉米400g、胡蘿蔔100g、紅蓮子50g、薏仁30g、鮮銀杏30g、蜜棗2個、黃酒2茶匙、鹽適量。
練習步驟:
1.豬排洗凈焯水備用。
2.甜玉米切成小塊，胡蘿蔔去皮切塊，需要洗的材料洗凈備用。
3.將所有材料放入燉鍋中，加水和黃酒煮沸，然後小火燉2小時左右，直到材料軟爛，加入適量鹽調味。
準備材料:豬排250g，白蘿蔔1，姜1，蔥花，鹽，黑胡椒。
練習步驟:
1.排骨洗凈焯水去血備用。
2.蘿蔔切絲，姜切片備用。
3.將排骨和姜片倒入燉鍋中，加入適量料酒燒開，然後轉小火燉30分鐘。
4.湯呈乳白色後，加入蘿蔔塊，煮15分鐘。
5.最後加入鹽和胡椒粉拌勻調味，再撒上少許蔥花。
準備材料:豬排500g，土豆2個，胡蘿蔔1根，木耳10g，姜、蔥、鹽各3片。
練習步驟:
1.排骨洗凈，放入鍋中，放入姜片焯壹下，撇去浮沫後撈出排骨備用。
2.木耳提前洗凈，土豆胡蘿蔔洗凈切成小塊備用。
3.將排骨放入湯鍋中，煮1小時。加入土豆塊、胡蘿蔔塊和木耳，繼續煮至食材軟爛。
4、加入適量鹽調味，最後撒上少許蔥花。
準備材料:豬排200克，鮮菇200克，幹棗6粒，鹽。
練習步驟:
1.排骨洗凈焯壹下，撈出備用。
2.將蘑菇洗凈，在表面交叉。
3.將所有食材倒入高壓鍋，加入適量的水，將鍋轉到排骨熟的位置開始煮。
4.煮好後高壓鍋會自然松開鍋蓋，加入適量的鹽調味。
準備材料:豬排300克、西紅柿2個、生菜200克、姜、蔥、鹽。
練習步驟:
1，排骨洗凈放入冷水鍋中，加入姜片煮壹會去血。
2.將煮熟的排骨用溫水洗凈，加入溫水和姜片煮開。
3.西紅柿切塊，倒入燒開的鍋裏繼續煮。然後轉小火燉1小時左右，直到排骨軟爛。
4.等湯香了，再加點鹽攪拌，然後煮10分鐘左右。
5.加入蔥花和生菜，關火。
準備材料:豬排500g，冬瓜750g，枸杞適量，姜適量，鹽適量。
練習步驟:
1，排骨洗凈，高壓鍋加水，水沒過排骨就開始煮。
2.將瓜去皮，去瓤，切成三角塊備用。
3.燒開後，撇去浮沫，放入姜片，蓋上鍋蓋，壓5分鐘。
4.通氣後，打開鍋蓋，放入冬瓜、枸杞和適量鹽，蓋上鍋蓋，壓5分鐘。
準備材料:豬排、海帶結、黃豆、姜、蔥花、鹽。
練習步驟:
1.排骨洗凈瀝幹，海帶結洗凈瀝幹，黃豆提前泡好。
2.將排骨、黃豆、姜片倒入鍋中，加適量水燒開，再小火燉2小時。
3.加入海帶結，繼續燉30-40分鐘。加入適量鹽調味，撒上少許蔥花。
準備材料:豬排500g，蓮藕300g，薏米100g，蔥姜和鹽。
練習步驟:
1，薏苡仁洗凈浸泡過夜。
2.排骨洗幹凈用冷水浸泡15分鐘，甩出血沫後倒掉血。
3.將泡好的排骨放入鍋中用冷水焯壹下，將水燒開去沫，放入姜片和蔥段，撈出焯過的排骨控水備用。
4、蓮藕去皮切塊待用。
5.將焯水的排骨、薏米、蓮藕放入鍋中，加入適量水，加蓋煮至水沸，轉小火1小時，加入適量鹽調味後出鍋。