氮是植物體內蛋白質、核酸、葉綠素和壹些激素的重要組成部分，是限制植物生長和產量形成的重要因素。因此，氮是作物生長、產量形成和品質的主要元素之壹。大豆是我國重要的農作物之壹，因其富含蛋白質而受到大眾的青睞。大豆具有固氮作用，因此氮肥的施用會對產量和品質產生很大影響。介紹了氮肥對大豆產量、品質及相關生理指標影響的研究進展，為合理施用氮肥、提高大豆產量和品質提供理論數據支持。
壹.產出
目前國內關於氮肥對產量影響的研究很多，針對不同品種、不同施肥時期、不同施用量進行了大量細致的研究。杜天慶[1]等人報道，隨著施氮量的增加，氮肥對生土地大豆根瘤形成的抑制作用增強，但後期促進了大豆根系的生長。氮肥的施用增加了全生育期的葉面積指數和幹物質積累，改善了產量構成因素，提高了產量。陳虎等[2]研究了雜交大豆雜油豆1在不同氮肥水平下的產量表現。結果表明，增施氮肥能顯著提高雜交大豆產量，充分發揮其產量潛力。張勇[3]等人以大豆品種豐收24為試驗材料，分別在結莢期和灌漿期進行了葉面噴氮試驗。結果表明，葉面噴施氮肥對豐收24產量的影響達到極顯著水平。氮肥濃度越高越好，2%濃度處理產量最高。田艷紅[4]等人認為，減少氮肥作為基肥的施用，有助於減輕根瘤的生長抑制，延緩大豆根系和根瘤在生長後期的衰退，促進養分和幹物質的積累。在灌漿初期追施氮肥的效果比壹次性施入的效果顯著，而在開花、結莢和灌漿期追施氮肥的效果不顯著。張偉龍等[5]以雄性不育系及其同型保持系為材料，研究了初花期不同追氮量對大豆制種母本結實率的影響。認為追施氮肥對不同異交率的母本結實率有不同的影響，不同追施氮肥對大豆父本的結莢數影響不大，但對母本的結莢數和結實率有重要影響。王學義等[6]報道，草甸黑鈣土施用氮肥對大豆產量和品質有顯著影響，且對不同品種的影響不同。增施氮肥有助於提高晚熟早熟品種的產量，降低中熟品種的產量。宋喜慶等[7]以高蛋白品種黑農43和高脂肪品種黑農41為試驗材料，研究了氮肥對不同類型大豆產量的影響。結果表明，氮肥對高油品種蛋白質含量的影響高於高蛋白品種。氮肥對大豆產量和蛋白質含量的影響達到顯著水平，且這種影響因品種而異，高蛋白品種和高油品種的蛋白質含量隨氮肥的變化呈拋物線趨勢。穆等[8]報道增施氮肥對不同類型品種的影響是不同的。次限結莢習性品種靠頂莢增產，後期喜歡肥水不除肥，所以產量會更高，而不限結莢習性品種靠分枝增產。施肥量越高，植株生長越旺盛，結莢越少，產量越低。
第二，質量
在氮肥對大豆品質的影響方面，通過在不同時期對不同類型的大豆施用氮肥，對大豆蛋白質和脂肪含量的研究很多。例如，劉波等[9]以高油大豆品種和高蛋白大豆品種為試驗材料，在分枝末期施氮。結果表明，適量施用氮肥可提高粗脂肪含量，降低桐酸、油酸和亞麻酸含量，提高亞油酸含量。宋西慶等研究結果證明，氮肥對高油大豆蛋白質含量的影響高於高蛋白大豆。張勇等報道，結莢期和灌漿期噴施氮肥，大豆脂肪含量隨氮肥濃度的增加而降低。但是，蛋白質的含量和雞蛋脂肪的總量都在上升。
第三，生理特點
目前國內關於氮肥對大豆影響的報道不僅僅局限於產量和品質，還包括葉面積指數、光合特性、根瘤數、根系活力等生理特性的報道。李妮等人[10]認為施氮改善了植株的氮素營養狀況，在壹定程度上延緩了後期葉片和根系的衰老，促進了前期葉片的生長，在整個生育期內保持較高的葉面積指數，從而促進了幹物質的積累及其向莢果的分配，增加了單株莢數、粒數、百粒重和籽粒產量。花期初期，註意生長後期氮肥的施用，可以加強源擴大庫，進壹步提高產量。蔡炎[11]等人認為適宜的施氮量和高氮處理可以協調大豆生育後期幹物質在不同部位的分配，可以提高大豆產量；高氮處理促進了生育後期莖葉幹物質的積累，而幹物質向莢果的分配率低，導致產量降低。顧秋榮等[11]研究了大田條件下不同施肥類型對大豆葉片光合特性的影響。結果表明，與對照相比，3個施肥處理的光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度、葉綠素含量和成熟期產量均有不同程度的提高。認為施用銨態氮肥可以增加大豆葉片葉綠素含量，改善大豆葉片光合特性，促進大豆生長，優化產量構成，提高大豆產量。董守坤等[13]報道，稭稈還田條件下，白漿土有機質含量與全氮含量呈正相關，有機質含量與堿解氮含量呈正相關，堿解氮含量與全氮含量呈正相關。嚴軍等【14】研究了生物固氮中不同形態氮素對大豆不同生育期根系生物量、根冠比、根系形態和磷效率的影響。研究發現，根系生物量、根系形態特征(根長、根體積、根表面積和根尖數等)與根系生長密切相關。)和磷的吸收利用效率高於CK，但根冠比、平均直徑和磷的利用效率低於CK。張武等[15]認為在壹定的施氮量範圍內施用根瘤菌能明顯增加大豆根瘤的氣幹重，促進結莢和籽粒鼓粒，增產作用明顯。張建新等[16]報道，不同施氮水平對不同結莢習性大豆的單株莢數、籽粒、腔數和結實率的垂直分布有很大影響。施氮對莢腔數的分布影響不大，對單株結實率沒有影響；施氮顯著增加了節間長度5-13，增加了基部節間厚度。適量的氮肥主要提高了大豆群體上部的結莢能力，從而增加了總莢腔數和總粒數。沈曉輝等[17]研究了不同生育期和不同施氮水平下大豆葉片的光譜反射率和葉綠素含量，認為不施氮大豆葉片的光譜反射率高於施氮大豆葉片的光譜反射率。隨著施氮量的增加，大豆葉片的光譜反射率降低，初步認為結莢期是大豆氮素光譜營養診斷的敏感期，葉綠素含量隨著施氮量的增加而增加。
四。摘要
氮素影響大豆的葉面積指數、光合利用率、根系活力和根瘤數，進而影響大豆的產量構成因素，不同類型大豆的蛋白質和脂肪酸含量不同。因此，氮肥的合理施用對大豆的產量和品質有重要影響，氮肥的種類和施用時期對大豆根瘤和地上部的生長發育有很大影響。因此，在施用氮肥時，應註意根據不同品種選擇高效氮肥，明確最佳濃度，並註意開花結莢期。
金仙杏粉，紅玉海柳房。
* * *如果妳今天贏了，妳會被芳香的草藥填滿。
出自歐陽修端午詩二十首《嘉佑四年》。其實並不是古代的化妝品，而是歐陽修描述的端午節打草遊戲中的花。詩中的“* * *鬥”就是鬥草的意思。由於宋詩的寫作手法，寫的應該是仙杏和海石榴兩種花。
仙杏應是仙杏，唐上官儀《春日》詩曰:“花輕蝶亂