1:醋可以刺激胃酸分泌，幫助消化。運化嫉妒對壹些胃酸分泌少的寶寶有幫助，可以增加食欲。
悶熱的夏天有時會讓嬰兒食欲不振。吃壹些酸爽的米飯布丁，可以引起他們的食欲。用醋調味是最簡單的方法之壹，比如用醋和橄欖油做的醋沙拉醬，用醋做的涼菜，或者用醋做的腌黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為寶寶夏天飯前的開胃菜。相信寶寶們會很喜歡的。
2.醋可以保護寶寶的維生素C，使寶寶精力充沛。
因為維生素C在消化道是被壹個選擇性吸收的細胞吸收的，這個細胞有壹個特點就是喜歡酸。醋中的醋酸會刺激這個細胞，使其大量吸收維生素C，同時富含維生素C的蔬菜多為酸性食物，醋也是酸性的。“兩酸”結合還可以提高維生素c的利用率。
3.醋有利於食物中營養成分的吸收。
寶寶炒或者燉的時候，加壹勺白醋，讓肉變軟，快熟。把要解凍的肉從冰箱裏拿出來，先蘸壹點醋，煮壹個小時，肉就會變得鮮嫩可口。給寶寶煎雞蛋時，用小火，雞蛋加些醋壹起打，可以使雞蛋變薄有彈性。自然，寶寶看起來滿心歡喜，胃口大開。
4.醋可以增強肝功能，促進體內新陳代謝。
降低尿糖含量，有利尿作用，客觀上可以減輕寶寶小腎臟負擔。
5.醋可以幫助妳獲得鈣。
在給寶寶做排骨湯的時候，可以加入少量的醋，這樣有助於骨骼中鈣的釋放，讓我們的寶寶在進食的時候更容易吸收鈣。