老年人要比年輕人更註意飲食，因為營養可能吸收不充分，要選擇壹些適合自己吃的食物。老年人可以多吃黑色食物，不僅可以預防慢性病，還可以增進食欲，強身健體。
1黑米:米中之寶——黑米又名“黑珍珠”，富含蛋白質、氨基酸、鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，還含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素、強心苷等特殊成分。用黑米熬制的米粥香而有光澤，軟而糯，營養豐富。
中醫認為黑米具有顯著的藥用價值。據古代農業醫書記載，黑米具有“滋陰補腎、強身暖胃、明目活血”、“清肝潤腸”、“利濕填精、養肺舒筋”等功效。可入藥食用，對頭暈、貧血、白發、腰膝酸軟、夜盲癥、耳鳴有特別好的療效。長期食用可以延年益壽。
2顆黑豆:
研究認為，黑豆中蛋白質的含量高達36%-40%，是肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸。黑豆還含有19種油酸，其中不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率達95%以上，具有降低血液膽固醇的作用。所以經常吃黑豆可以軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。
黑豆被古人譽為腎之谷，性平味甘。脾腎經；具有消腫、潤肺、清熱、活血、利尿、祛風、除痹、養血、安神、明目、健脾、益腎、滋陰、解毒的功效。能控制風熱，止盜汗，烏發，延年益壽。
是的。
3黑芝麻:
黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟的作用，對肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發花白、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘有很好的食療保健作用。
在維生素E和維生素B1的參與下，黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸可以加速人體的代謝功能。黑芝麻中含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。黑芝麻中含有的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用。
4黑桑葚:
黑桑葚能使白發變黑，效果明顯，而且會伴隨很多效果，對健康的調理有很多調節能力。首先可以用桑葚汁煮粥，可以有效緩解脫發，排毒，幫助睡眠質量，增強個人記憶力。平時也要註意飲食健康。可以用壹些糯米煮飯，適當增強和補充身體能量。它也是壹種美味的健康食品，對妳的身體吸收營養相當好。
5黑糯米
黑糯米又名紫米、血糯米，因其營養價值豐富，滋補效果好，又被稱為“補血米”、“長壽米”。主要生長在四川、貴州、雲南等地，是比較珍貴的水稻品種，分為紫粳和紫糯米。顏色為紫黑色，但乍壹看接近黑色，久而久之人們稱之為黑糯米。黑色食物有幾種，大家可以經常吃。