枸杞有十大名堂:補氣、補血、升楊燦、升陰、明目、安神、養肝、補腎、降火、除風濕。其主要功能是滋補肝腎、明目安神。對於老年人來說,枸杞還有潤腸通便的作用。
杜仲皮
治療作用是滋補肝腎,強筋骨,安胎。男女老少皆可服用,尤其是腰膝酸軟者,有很好的治療效果。
當歸
治療作用:分為頭、尾、全當歸。“頭”止血,向上;“身”滋養血液,使之保持在中間;“尾”斷血不流,“全”活血不走。血虛引起的頭痛要用當歸頭治療;如果身體虛弱,可以用當歸;當歸尾可用於筋骨疼痛、手腳麻木。
治療作用,它不僅有補氣的作用,還有滋陰的作用,服用後不會上火。尤其是中年人,每天吃兩三片,對身體非常有益。
山藥
分為毛山藥和光山藥兩種。有很好的健脾補腎的作用。
用法:放入鍋中蒸熟後食用,或切片煲湯。
黨參
對於脾胃虛弱者,服用黨參效果更好。古人對黨參有壹個很好的總結:健脾不燥,潤肺不寒,養胃不寒,養血不燥。滋補養血。
黨參的全枝可以放在瓶子裏泡酒。
(幼鹿的)鹿茸
食療作用:鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿鹿茸,產於吉林省雙陽縣。具有溫腎壯陽、益精血、安胎的作用。可用於治療陽虛引起的四肢冰冷、頭暈目眩、腰膝酸軟等癥狀。對腎陽虛有很好的治療作用。
三七
治療作用:此藥材采收期為三到七年,故稱三七。其形狀似獅子頭,主產於雲南、貴州、四川。三七少量補血,大量活血化瘀。
用法:食用時搗碎,與雞肉、肉類同燉,可治療老年人頭風痛、腰肌酸無力。
菊花
食療作用:菊花的品種很多,如雛菊、菊花、黃鞠、菊花、杞菊等。這是貢菊,顧名思義,過去是獻給皇帝的。產於安徽歙縣。貢菊有明目、清熱、祛風的作用。感冒引起的頭痛,泡點菊花茶去頭風。
用法:泡茶。
天麻
它的功能是鎮靜,祛風,止痛。如果因風引起頭痛、手腳麻木,吃了天麻就能止住,所以又叫定風草。療效快,直達病竈。像箭壹樣快,也叫“紅箭”。
冬蟲夏草有補肺腎、止咳化痰、止血的作用。如老年支氣管炎、肺氣虛、腎氣虛,療效顯著。同時還具有降血脂的作用。
用法:用水、酒浸泡至無味。
黃芪
產地在內蒙古和山西。黃芪的主要治療作用有補中益氣、固表止汗、托毒排膿、利水消腫四大功能。