但是，如果肉類只要12小時不痛苦，那麽我們不僅要吃肉，還要吃食物、蔬菜、水果，這些都容易發生痛風。例如，每100克食物中，含有100~1000毫克嘌呤的種類有:動物腦、心、腎、肝、鵝、雞、魚幹、烏魚皮、魷魚、鯊魚、鱈魚、鰻魚、海參、帶魚、沙丁魚、文蛤。
再如:每100克食物中，含有50-100毫克嘌呤的品種有:蝦、蟹、豆類、豆腐、筍幹、黃花菜、銀耳、蘆筍、花生、腰果、芝麻等。再如:每100g食物中，嘌呤含量低於50mg的品種有:大米、大麥、小麥、燕麥、高粱、玉米、馬鈴薯、紅薯、通心粉、澱粉、雞蛋、鴨蛋、皮蛋、牛奶、奶酪、冰淇淋、汽水、巧克力、可可、咖啡、麥精等。
總之。古人不知道嘌呤是什麽，只知道吃肉會引起痛風，所以強烈反對吃肉。現代醫生的愚蠢在於只知道用藥物治療痛風，卻不知道如何讓病人改變吃肉的習慣。換句話說，古人早就註意到了妳沒想到的，因為這是給皇帝看的，不能有漏洞。不然皇帝喝了七分滋補肉湯得了痛風，怎麽辦？告訴妳，治多了就是殺頭之罪。所以有痛風病史的人可以放心喝七分湯，但不能喝普通肉湯，而且要註意選食，尤其不能吃海鮮。(現在廣東人吃的粵菜裏的湯不是七分清湯，他們也喜歡海鮮制品，所以這些人必然會造成高尿酸。)
養生過度應該喝哪四種肉湯？
請註意，有四種肉是平的。
首先是牛筋；
第二種是有鱗的河魚和牛肉；
第三是豬和牛皮；
第四是肝，牛肝，血豆腐等。
(以上四種食材根據個人健康情況分別煮12小時。)
換句話說，肉既不冷也不熱。但是有人說鯽魚湯牛肉湯是熱的，這是不對的。當然，如果妳在湯裏加了很多熱的食材，那麽這些東西就會變熱。事實上，現在中國的人們習慣於在幾乎任何肉類中加入蔥、姜、蒜、茴香、胡椒和胡椒等辛辣成分，這是壹個非常糟糕的習慣。
這就相當於天天吃熱藥，沒有熱病才怪！所以煲湯的時候，不要加這些食材。