比起魚和肉，自古以來，人們似乎更依賴蘿蔔和白菜。雖然民間諺語“蘿蔔上街，藥店沒生意”近乎誇張，但蘿蔔確實對很多疾病有輔助治療作用。中醫認為，白蘿蔔具有消食、化痰、通便的作用，適用於消化不良、腹脹、肺炎、支氣管炎、咳嗽等患者。胡蘿蔔具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲癥、角膜幹燥癥等患者。
大白菜的藥用價值歷來被歷代醫家高度重視。中醫認為，大白菜有清熱除煩、疏通腸胃、利尿的作用。現代醫學研究表明，大白菜含有豐富的纖維素，能刺激胃腸蠕動，起到通便的作用。此外，大白菜所含的纖維素還能促進動物蛋白的吸收，對維持血糖的正常平衡有壹定的作用，所以糖尿病患者不妨多吃大白菜。
要避免偏食大魚大肉，肥瘦相間，要吃素，葷素搭配。此外，辛、甜、酸、苦、鹹五味對人體肝臟器官、氣血、筋骨都有好處，所以不可偏食。