如何在省錢的基礎上吃到最有營養的食物？能自己做飯自然是最省錢的。壹個人的話，有個電飯煲或者電磁爐就夠了。不管存多少，總要滿足最低的能量需求，也就是說基本上要吃飽。然後在滿足基本能量需求的情況下，再考慮營養問題。下面，在自己做飯的前提下，談談自己的看法。1)考慮基礎能源供給。在壹天中，我們活動所需的能量主要來自於主食。最便宜最劃算的主食是米飯和面食，也就是煮面條、粥或者米飯。主食:面條或米飯2)考慮營養供給。在滿足了基本的能量需求後，我們才有力氣工作，但光有力氣是不夠的。我們仍然需要保持健康，對嗎？蛋白質和維生素這兩種最基本的營養素，我們要保證它們的供應，也就是要選擇好的副食品。蛋白質和脂溶性維生素(A、D、E、K)主要來源於肉類(當然大米中也可以提供蛋白質，但肉類的蛋白質比大米的蛋白質好)。最便宜的肉應該是豬肉雞肉鴨肉(各地價格不同，不壹定)，質量最好的是魚。還有，別忘了性價比高的彩蛋。蛋白質也是優質蛋白質，蛋黃中甾醇含量高，不適合老年人多吃。考慮到雞肉有點燥熱，鴨肉又濕又重(從中醫角度來說)，不適合長期食用，豬肉最能耐受。當然，最好是依次有雞鴨豬。偶爾吃點魚改善壹下生活也不錯，牛肉也不錯，就是貴了點。水溶性維生素(B、C等)的主要來源。)是蔬菜。嗯，當妳在市場上買的時候，妳可以選擇便宜的。不過現在的蔬菜有時候比meat/(ㄒㄒㄒㄒ)/~還貴~副食:肉(豬，鴨，雞，偶爾改良壹下魚，實際上壹兩頓都不吃。基本上米飯和面食都可以。主食+副食可以列在壹個表格裏(選擇的主食種類、數量、價格)，這樣計算成本就方便了。早餐:大米粥(粥養胃，容易消化)+雞蛋(大米粥最便宜，雞蛋也劃算。)午餐:米飯+炒雞蛋/豬肉/雞肉/鴨肉/偶爾的魚/無肉+蔬菜PS:雞蛋炒飯，加上蔬菜、胡蘿蔔絲、四季豆，不會錯。晚餐:米粥/面條/米飯+肉菜盡量和午餐不壹樣(午餐豬肉，晚餐其他肉類，保證多樣性)PS:煮點面條+蔬菜+雞蛋/肉片，另壹餐。另外在面裏加點冬菜，湯更鮮美。說到底我也沒多少錢，買不了別的肉。加點火腿什麽的更經濟。有壹個電飯鍋。買個小鐵架子。做飯的時候在下面放米湯，用鐵架在盤子裏放壹些肉菜，再加點醬油，蘑菇，大蒜。米飯熟了，肉菜就熟了。肉的粉，香味溢於言表！連做飯的電都省了。煮粥的時候加點枸杞，加點紅棗，拌點糙米和玉米粒。煮好後也是香的。
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