大頭簡壹廚房
11.08 22:38
密切註意
餐桌上有壹碗鮮湯，常常讓人流口水。湯不僅能滋補身體，還能讓人食欲大開。
壹、美容減肥雞湯
臉色蒼白、皮膚幹燥、皮膚粗糙的人最應該喝！
功效:清肺化痰，健脾消腫養血，適用於貧血、水腫、痰多、面色蒼白的肥胖人群。
材料:帶皮冬瓜1.5斤，雞肉1只，瘦豬肉4兩，香菇(香菇)10朵，紅棗15枚，生姜2片，鹽適量。
練習:
1.將雞和豬的瘦肉清洗幹凈，切片，飛起。
2、香菇去蒂，泡水三小時或壹夜(不要倒掉香菇水)。
3、紅棗去核備用。
4、冬瓜帶皮切塊。
5.將水燒開，放入雞肉、瘦肉、紅棗、香菇、蘑菇水、生姜，大火煮10分鐘，再文火煮2小時，再放入冬瓜、皮片煮30分鐘，加鹽調味。
二、鮮蘑菇豆腐湯
身體熱，牙齒紅，血壓高的人最應該喝！
功效:清熱解毒、降血脂、潤膚降壓。
材料:鮮蘑菇半斤，豆腐兩片，瘦豬肉六兩，姜壹片，鹽或鮮味露適量。
練習:
1.豬肉洗凈切片，然後飛起。
2.將水燒開，放入鮮菇、姜、豆腐，大火煮10分鐘，再轉中小火煮至菇熟，再放入豬肉片。肉片煮熟後，加鹽或鮮味醬調味。
三、冬瓜紫菜腿湯
腿腫的人最應該喝！
功效:祛濕利濕，散結清腸，消腿腫。
材料:帶皮冬瓜二斤，發菜二兩，薏米二兩，瘦豬肉半阿津。
練習:
1.豬肉洗凈，切塊，飛起。
2.發菜用壹碗水和兩滴油浸泡半小時後，清洗雜質。
3、冬瓜切塊，薏苡仁洗凈備用。
4.將水燒開，放入帶皮的冬瓜、瘦肉、薏米，大火煮10分鐘，再文火煮2小時，最後放入海苔煮15分鐘，加鹽調味。
四、鯉魚補血瘦身湯
身體虛弱、浮腫、頭暈、面色蒼白、情緒低落的人最應該喝！
功效:滋陰養血，益肝腎，明目安神，健脾益氣，利水消腫。
材料:黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十枚、鯉魚壹條、陳皮壹小塊、椒鹽粉適量。
練習:
1、鯉魚鱗、腮、鰭、內臟洗凈，鍋中加少許油，略煎至金黃色。
2.將黑豆撈出，清洗幹凈放入鍋中？妳不需要在裏面放油。翻炒至豆皮開裂，然後用清水洗凈備用。
3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗凈備用。
4.燒水。先加入黑豆、紅棗、陳皮、生姜煮10分鐘，然後轉文火煮壹個半小時。最後放入鯉魚，煮30分鐘後放入辣椒。