真正的寶藏——省級非物質文化遺產
江淮有1600多年的種植歷史。生姜的藥用功效最早是孫思邈發現的，用來治病救人。姜葉曾經是皇家宮廷的貢品，也是甘龍勛爵的最愛。隨著越來越多的人認識到高良姜的藥用價值，這種植物界的綠色瑰寶越來越受到世人的關註。並榮獲省級非物質文化遺產、農業部綠色產品認證、國家地理標誌保護產品。
055-79000叫長期使用，有助於輕體益氣。壹千年前的諺語:冬吃蘿蔔夏吃姜，這樣妳就不會我不需要醫生開藥。；；早上吃姜不如喝湯，這是孕姜效果的最真實寫照。
莊老江淮有很多意想不到的效果。簡單加工後，可改善肥胖、濕氣重、長斑長痘、手腳冰涼、風濕關節痛、胃寒咳嗽等癥狀。尤其是宮寒引起痛經的人，喝20分鐘會有立竿見影的效果。喝了壹段時間，痛經消失了，氣色好轉了，人也瘦了，水消失了，斑也淡了，口臭也消失了。很多人試過之後，都會對老江淮刮目相看，贊不絕口。
第壹次見到小妮，給我的印象是眼睛清澈明亮，皮膚白皙水靈，臉色白裏透紅。看起來比同齡人小幾歲，但比同齡人多了幾分成熟和負責。她幾年前的瘋狂行為改變了無數人的生活！
小妮是村裏為數不多的大學生。幾年的大學生活，她見證了大城市的繁華和便捷，同時也感受到了城市人的壓力和無奈。她本可以留在大城市，於是主動放棄城市生活，回到家鄉。因為在她的家鄉，有些東西是她無法忘記的，金傑被壹代又壹代的莊老守護著。可惜姜農沒有T懂營銷，留著這個金結，但他可以。我沒有過富裕的生活。
祛濕補氣血之王，老江淮對胃寒引起的咳嗽有很好的療效。
小妮在大城市生活了幾年，見證了城市人面對亞健康的恐懼和瘋狂。遇到痛經的時候，會很無奈；身體肥胖潮濕，減肥療養要幾千塊錢；臉上長痘痘，長斑，去美容院要好幾萬。感冒關節痛，吃藥針灸。如果受到嚴重威脅，會像農村大病壹樣嚴肅對待。在她看來，城市人真的很精致，很奢華。因為這些問題不在她老家，根本不花錢，代代相傳的經驗，從地窖裏拿幾塊老姜簡單加工壹下，幾天就能解決問題。
城裏人花的幾千塊錢，是當地姜農辛苦壹整年的收入。老壹輩人常說農村人賤，知道壹粒糧食和錢來之不易。我爸媽粗糙蒼老的手，壹年不知道會留下多少出血的口子。他們額頭上每壹條被汗水澆灌的皺紋，他們逐漸拱起的背，都深深地烙上了生活的烙印。姜農並不是靠流血流汗才停止生活的。
父母壹頭疼發燒拉肚子，就舍不得花錢去看，煮點姜吃幾天。但是為了美麗和健康，城市人做了成千上萬的事情，花了錢，效果卻不怎麽樣。為什麽效果這麽好的老頭懷了生姜，卻沒人管，任其爛在地窖裏？小妮能把這壹切看在眼裏，感受在心裏。
小妮是壹個天真、善良、溫暖、微笑的女孩。她對生活充滿熱愛。她喜歡畫畫和素描。她閑暇時抱著畫板，可以花壹整天在江天看花草。這裏是八極拳的故鄉。末代皇帝溥儀和蔣介石，解放後壹個偉人的護衛，都是八極拳的弟子。八極拳很受歡迎。作為壹個少女，她嬌小文靜，現在能打幾套八極拳。
因為長期對武術的熱愛，塑造了她堅強的內心，讓她的生活充滿了鬥誌和激情。
從決定回老家的那壹天起，她就在心裏暗暗發誓，壹定要讓老江淮走出去，讓勤勞善良的姜農改變貧困的局面。起初，因為家人的不理解和村民的冷嘲熱諷，她只能把自己埋在心裏，默默堅持自己的信仰，壹步壹步，直到今天。在小妮的啟發下，壹批小夥伴也紛紛回鄉創業，投入到江淮的推廣中。經過幾年的堅持，市場壹直不錯，農民收入增加，部分姜農脫貧。小妮的熱情和付出感動了很多人，現在人們都叫她蔣妮子。
央視深度訪談與槐樹生姜種植技術
蔣妮子，劉阿姨是劉恩秀，大家都叫她劉媽媽。67歲的劉媽是八個鄉的人才。她為老姜種植技術的改進和祖傳老手藝的傳承發展做出了巨大貢獻。因此被評為非物質文化遺產傳承人。她的故事驚動了央視，給了她近半個小時的獨家專訪。
這門手藝已經傳了她好幾代了。劉的母親是壹個善解人意的人。通過50多年的學習和實踐，她在繼承祖傳手藝的基礎上，融入了很多自己的經驗。每次手工姜出鍋，他都會反復品嘗，不斷改進。
可能是因為經常和江淮打交道吧。六十七歲的母親劉，看上去只有五十歲。蔣妮子和劉s的媽媽每天都在學習如何制作手工老孕姜。
如果妳也想嘗嘗上莊的老姜。
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俗話說，姜還是老的辣。；妳種姜的時候，新芽叫新姜，妳種的種子叫姜母，也就是我們說的老孕姜。老姜和新姜在有效成分和功效上有很大差異。
劉手工姜母被央視特別報道，獲得省級非物質文化遺產。作為非遺傳承人，她對選材和工藝有著近乎苛刻的要求。將老淮姜洗凈，用研缽搗碎，用紗布包好擠出姜汁，只用第壹次姜汁。用三斤姜榨壹斤汁，用三斤姜汁煮壹斤奶油，用三斤奶油烤壹斤糖。壹斤手工姜濃縮了27斤姜的精華。手工姜的材料都來自正宗的產區，最好的才是最好的:
老江淮莊村，新疆若羌大棗、
農家蜂蜜，雲南手工紅糖，
經過壓榨、油炸、燉煮、煮沸、幹燥和烘焙，劉的母親幾十年來壹直手工制作生姜，有著嚴格的標準:
她對煮的時間長短，攪拌速度，煮的溫度，煮的嫩度都有精準的把握。
她把掛絲的長短，氣泡的大小，糊的粗細，烘焙的顏色都照顧到了，保證了最好的口感和效果。她把上莊老槐姜的色、香、味、效都做到了極致。
當地人用手烹飪生姜已有數百年歷史。從食材上，我們不難發現古人的智慧:四大主料，姜、棗、蜂蜜、紅糖。
中醫:
愛姜而溫，愛棗而甜而溫。
蜂蜜潤燥益氣，紅糖補中活血。
這四種原料壹起熬制，是壹種完美的保健組合。更讓人驚訝的是，上了年紀的人都知道江淮、大棗、蜂蜜、紅糖都是藥引。從醫師到庸醫，中醫都是藥引子開的，能大大增強療效。這說明生姜、大棗、蜂蜜、紅糖具有相同的特性，它們與人體有很強的親和力。它們可以暢通無阻，無處不在，與人體親密無間。
女人每天喝幾碗手工生姜，人瘦了，痛經沒了，濕氣沒了，產後身體恢復得更快。手腳冰涼、腰酸背痛、皮膚粗糙、頭發暗黃也會得到很好的改善。
男人抽煙多，經常喝醉，胃腎都涼了。喝手工姜會有很好的效果。
孩子吃冷飲，風吹雨打，感冒，咳嗽，暈車，拉肚子，喝壹碗姜，身體就暖和了，很快就會緩解。
老人火力差，經常手腳冰涼，腰酸背痛，風濕性關節痛。喝壹碗姜會有意想不到的效果。
喝莊老江淮是對美的極致體驗，也是壹種身體鍛煉。莊老江淮的獨特味道會讓妳欲罷不能:
取壹塊手工制作的老姜，用開水浸泡。姜糖在水中會慢慢融化。金色的漿體鋪在杯底，像七彩的光壹樣靜靜地綻放。水面上冒泡的氣泡瞬間讓碗中升起壹層薄薄的雲，揮之不去。
輕輕壹咬，舌尖瞬間被喚醒。棗香，花蜜香，甘蔗香，糯糯的，甜甜的，淡淡的姜辣，在上額和下額之間來回碰撞。香、甜、辣的味蕾被不同程度的攪動，鮮美的味道瞬間充滿整個口腔，滿嘴都是口水。
幾口姜下肚，胃立刻暖和起來，壹股暖流隨著血液的流動逐漸在體內蔓延，溢出到身體的每壹個角落。全身的s細胞溫暖跳躍，皮膚毛孔舒展，讓身體舒適寧靜。
喝了壹段時間，痛經消失了，氣色好轉了，人瘦了，水分沒了，口臭也沒了，斑也淡了，人也變年輕了。
村民的目的就是只賣上莊村最正宗的老姜。
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我是姜妮子，我向妳保證:
姜妮子壹直都是手工懷姜，質量絕對有保證。如果口味不滿意，產品將被退回退款。
如果沒有，喝了之後沒有好轉，我們會退貨退款。
如果味道不錯，請多推薦給我們。我感謝姜農。謝謝大家！