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有哪些補腎養生粥的做法?

1,桂圓山藥粥

桂圓山藥粥滋養心腎,安神益智。山藥有寧心安神、養心健腦、提高智力的作用;古人稱之為龍眼?益智果?是失眠健忘的滋補品;荔枝可以養心益智,補腦補髓,養心補血。五味子能加強中樞系統的興奮過程,提高人的智力活動。

材料:山藥100g,粳米50g,輔料:桂圓15g,荔枝8g,五味子3g,白糖30g。

做法:山藥去皮,切成薄片;粳米淘洗幹凈;將山藥片、桂圓、荔枝、五味子、粳米放入同壹鍋中,加適量水煮粥;用白糖調味。

2、枸杞花生粥

中醫認為,枸杞具有養肝益腎、潤肺養顏、延緩衰老的作用。因此,它經常被用作滋補和抗衰老的藥物。花生含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E、鈣、磷、鐵等元素,經常食用可以滋補益壽。

材料:糯米150克,白米150克,花生100克,枸杞20克,紅棗50克,菊花6-8朵。

做法:將花生用熱水浸泡2小時,脫衣。枸杞泡發備用,紅棗洗凈,去核切碎,菊花用清水洗凈。將兩種米混合,洗凈,浸泡2小時。放在高壓鍋裏,用花生煮,大火煮開,小火燉40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花和枸杞,煮1分鐘。

3、黑米紅棗粥

從中醫的角度來說,黑色對應腎,所以黑米有補腎益氣的作用。此外,黑米還有開胃、益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適合白發少年、產後虛弱、病後體虛、貧血、腎虛的女性食用。這種粥的作用不言而喻,它有補腎、健脾胃、改善消化不良的作用。

材料:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞5克。5克糖。

做法:黑米淘洗幹凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞洗凈。將鍋放在火上,加入黑米、大米、紅棗和適量的水,大火燒開,然後轉小火煮粥,再加入枸杞煮5分鐘,用白糖調味。

4.芝麻核桃粥

芝麻入腎經,能益肝補腎、固精養血、烏發健腦;核桃味甘,性溫,入腎、肺經,能補腎填精、益智健腦。長期食用會強腎、固齒、益齒。

材料:芝麻30g,核桃仁30g,糯米100g。

做法:將芝麻、核桃仁、糯米放入鍋中,加水煮粥代替早餐。

5、栗子臘八粥

吃以板栗為主要輔料的臘八粥,是壹種補腎的食療方法。《本草綱目》記載?栗子味甘,性溫,入脾胃腎經?栗子治腎虛腰腿無力,能補腎益氣?。唐代養生專家孫思邈也說過?板栗,腎之果,適用於腎病。?

配料:紅豆、黃豆、紅棗、栗子、核桃、蓮子、銀杏、薏米、葡萄幹、枸杞。

做法:先將紅豆、黃豆、蓮子、薏米、紅棗用溫水浸泡4小時;大米、糯米主料提前1: 2小時浸泡,板栗、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏米、蓮子放入高壓鍋中煮10分鐘,自動放出氣體後,加入核桃仁、銀杏、板栗、大米、糯米、紅棗,再煮7?8分鐘;烹飪前加入葡萄幹和枸杞。

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