農村常見的食用野菜，都是名貴的中藥材。妳吃了多少？
1，紅花酢漿草
酢漿草就是我們常說的三葉草。它盛開的紅葉和花朵對光很敏感。它在白天和晴天打開，在晚上和雨天關閉。紫葉酢漿草的嫩葉可以炒、涼拌等。，味酸可口，有清熱消腫、散瘀益筋骨的功效。
2.紫花地丁
紫花地丁是農村田埂上常見的野菜。它的花是紫色的，葉子是綠色的，具有很強的觀賞價值。它能被用作壹朵花，並且它的嫩葉被用於烹飪。同時也可入藥，具有清熱解毒、涼血消腫的功效。
3.鑄造
薄荷是農村路邊常見的野菜。其莖和葉可用作果汁、香料、調味劑等。，也可以曬幹泡茶。不僅味道清香，還能預防口臭和感冒，具有很強的殺菌和抗菌作用。
4.魚腥草
說起魚腥草，大家壹定會很熟悉，因為它有壹種獨特的魚腥味，所以有的人聞起來臭，有的人聞起來香。最受歡迎的魚腥草。就是它的根莖，做涼拌特別好吃。同時具有較高的藥用價值，具有清熱解毒、消腫的功效。
5、刺莧菜
莧菜又叫紅莧菜，因其根莖成熟時呈紅色，故稱紅莧菜。莧菜苗無刺，可摘其嫩葉煮食，老了再挖其紅根煲湯，有清熱利濕、解毒消腫的功效。
6.艾葉
自古以來，艾葉就是壹種保健品，在民間壹直深受人們的喜愛。它嫩嫩的葉子常和雞蛋壹起煮，或者做成綠球，都很好吃。老艾葉也可以曬幹，放在雞湯裏煮，有很好的保健價值，有祛風消腫、止癢止痛、調經止血的作用。
7、向日葵
又叫黑木耳，為纏繞草本植物，嫩葉似杏葉，厚而軟，常與豆腐同煮，味道鮮美，營養豐富，具有強身健體、扶正祛邪、潤膚養顏的作用。
8.嚙齒動物草
清明節的收獲時間就在前後，所以叫清明菜。老鼠草的嫩葉可以用來做粑粑，這是人們最喜歡的食物。經常食用鼠尾草可以強身健體，保濕強身，預防感冒。
這些都是農村常見的食用野菜，都是防病治病的中草藥。既是蔬菜又是藥品，兩用效果不錯。妳吃過多少種？