蘇葉粥:
生姜是對付發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最佳“武器”,也是中醫常用藥材。具有祛痰散寒、益氣祛痘、平喘的作用。紫蘇葉還有散寒的作用,壹般藥店都能買到。具體做法是:紫蘇葉10g,生姜3片。米粥煮開後放進去,再煮開即可食用。生姜和紫蘇也壹起煮粥,可以起到驅寒,改善喘息咳痰的情況,散寒的作用。
生姜大棗粥:
效果和姜豆粥差不多。做法是:將大米放入鍋中,簡單翻炒壹下,然後加水,用勺子將大米攪拌均勻,加入大棗和姜片,用小火慢煮至粥熟,加入少許鹽。需要提醒的是,這兩種粥都有很強的溫補作用,兒童、眼睛充血嚴重、有痔瘡的人不適合食用。生姜和大棗的搭配,既能祛寒養血,又能增強體質,預防感冒。
杏仁粥:
杏仁(去皮)20顆左右,大米50克。加工時,先煮粥,快熟時加入杏仁,繼續煮至熟,再加入少許糖或鹽。該粥能止咳平喘、化痰潤燥。
防風粥:
防風(藥店有售)15g,蔥2根,姜3片,大米50g。先把米飯煮熟。等差不多熟了,放入防風、蔥姜,再加點鹽。該粥具有清熱祛風、散寒止痛的功能,適用於風寒感冒引起的畏寒、發熱、關節痛、鼻塞、腸鳴、腹瀉等癥狀。防風是壹種中草藥,能祛風寒止痛,對風寒感冒發熱的出現有調理作用。
大家都知道壹些食療保健驅寒的粥。這些保健粥不僅能補充豐富的營養,還能增強體質。有利於散寒,還能緩解感冒引起的咳嗽或咳痰,有助於調理體質。