接待禮儀送茶技巧
？保持手指幹凈，長發豎起。
？準備好茶杯、茶壺、茶碟，不要有裂縫。
？為了不使茶很快變冷，茶杯應該提前加熱。
？使用適量的茶葉，並調節開水溫度。
？茶應該倒到七分滿。為了使茶的味道相同，應該輪流上茶。註意不要把杯子和茶托放在壹起，因為熱茶和杯子有溫差，會凝結露水粘在壹起。
○遞茶方式。
◎帶茶進房間。
？將茶杯和茶碟以及幹凈的抹布分別放在托盤上。
？托盤的位置要和胸部壹樣高。為了防止氣息吹進茶裏，雙手托住托盤，微微向壹側傾斜。
敲門進入房間。
？進屋後，輕輕關上門，點頭。看情況，好嗎？我要進來嗎？。敬禮和講話時，註意不要把氣息或口水滴到茶杯上，並微微傾斜。
把茶遞過來。
？如果有小桌子，先把托盤放在小桌子上，雙手托住茶托，壹杯壹杯遞過去。如果沒有小桌子，就把托盤放在會議桌的壹角，單手遞過去。)
？從坐在桌子頂端的客人，說些什麽？請給我茶。。原則上是從客人右邊遞過來的。
？茶杯和茶碟的圖案應該面向客人。茶杯裏有圖案時，要放在客人面前，讓客人能看到圖案。如果茶分機有木紋，就要和客人平行。
放棄
？將托盤內側靠近身體，夾在手臂和身體之間。說？我出局了？。
站在門口，點頭，離開時不要背對客人。
遞咖啡、紅茶、零食。
？準備咖啡和紅茶有兩種方法。(美式/歐式)，註意不要把兩種方法混用。
？遞點心時，先把點心放在客人面前，再把飲料放在點心的右邊。
當然，老話存在是有原因的:？給客人倒茶倒水的時候。如果是滿的，很容易弄濕客人的手，有時候還會燙壞衣服！即使沒有，也請客人小心有益。那又怎樣？欺騙別人？說明妳對客人的不尊重！？八分飽？它能顯示妳個人的療養和對客人的關心和尊重！？如果是餐前，還可以給客人的胃留個空間！不要讓水灌滿客人。壹邊喝茶？八分飽？利於直徑3cm的小杯邊緣散熱！讓妳在最好的時候喝茶！還有:每個人喝茶總有壹個小習慣？先喝壹口？試試水溫和等級，然後喝的差不多六分茶就剩了！？剛剛好？六分茶可以讓舌頭和口腔裏的感官感受到最好！口腔內剩余的空間讓入口茶散發的香氣得到更好的保存！制作:？茶已入胃，余香留口！？這無疑提高了茶葉的質量。同樣的茶嗎？八分飽？與茶相比呢？更香更好更有味道更珍貴！？
接待禮儀:敬茶的程序
不要拿茶在客人面前泡。即使在客人面前取茶，也不要直接搶茶，而是用勺子取，或者直接用茶葉罐把茶倒進茶壺茶杯裏。
給客人敬茶時，最重要的是要註意客人的喜好，奉茶的規則，敬茶的方法，倒水的時機。
如果可能的話，準備更多種類的茶，讓客人有多種選擇。上茶前，要問客人是喝茶還是飲料，如果習慣喝茶，用什麽茶，並提供幾種可能的選擇。不要自以為是。如果只有壹種茶，要提前說清楚。
從醫學角度來說，喝茶不要太烈，除非客人有特殊要求。以茶待客，講究熱茶，七分飽。端茶的時候還多嗎？茶都是騙人的？聲明。
用茶招待客人時，誰來為客人奉茶，往往涉及到對客人的重視程度。在家裏招待客人時，茶通常由晚輩或家裏的侍者端上。接待重要客人時，最好由女主人甚至主人親自端茶。在工作單位招待客人時，秘書和接待員壹般要為客人奉茶。接待重要客人時，單位職位最高的人要親自奉茶。
如果客人多，可以遵循客人第壹、客人第壹、客人第二、女性第壹、男性第壹、長輩第壹、晚輩第二的原則。可以從進客廳開始，順時針依次奉茶；也可以按先到先得的順序；還有壹個？懶？最好的辦法是把茶都泡好，讓客人自己動手。
和別人說話的時候最好不要喝茶。就算要喝，也是禮貌的抿壹口。不要咽下嘴裏的茶。如果妳在嘴裏喝茶，不要吐出來或者用手從嘴裏拿出來，而是吃下去或者吐到別的地方。
如果主人真心以茶待客，最恰當的方式就是勤給客人倒茶倒水。這種做法的寓意是:慢慢喝，慢慢談。？過去，我們娛樂什麽？只有三杯茶？說出來。第壹杯叫敬客茶，第二杯叫續水茶，第三杯叫送客茶。如果反復勸人們用茶不說話，往往意味著提醒客人？我們該回家了嗎？。所以，用茶招待老人或華僑時，不要反復倒茶。
給客人倒水倒茶的時候不要互相幹擾。壹手拿起茶杯，讓茶杯遠離客人的身體、座位和桌子，另壹只手倒滿水。最好不要當著客人的面倒水。
接待禮儀:如何選擇茶具
喝茶的時候，因為選用的茶葉不同，茶具的品種也不同。
但總的來說，喝茶是少不了儲茶器、泡茶器、飲茶器的。
儲茶器皿的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。如果想儲存好茶，最好用特制的茶葉罐，如鋁罐、鐵罐、竹罐等。盡量不要用玻璃罐或塑料罐，不要用紙長期包裝儲存茶葉。
喝茶有講究的人，對泡茶器具也很挑剔。在比較正式的情況下，往往會區分泡茶器具和喝茶器具。正規的泡茶器具，最常見的是茶壺，大多是紫砂陶或陶瓷制作的。
茶具，主要是茶杯和碗。用茶杯喝茶是最常見最正式的。用茶杯喝茶經常出現在古色古香的茶館裏。
為了有助於茶湯口味的純正發揮，應選用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。如果想欣賞茶的形狀和茶湯的清澈，也可以選擇玻璃茶杯。最好不要用搪瓷茶杯。