幫助消化:食物進入口腔後，首先與唾液混合形成食糜。唾液中的澱粉酶將食物中的澱粉分解成麥芽糖，再轉化成葡萄糖，使食物得到初步消化。
保護消化道:唾液清潔口腔，保護牙齒，中和胃酸，修復胃黏膜。
排毒:混有食物的唾液可以通過口腔內的化學變化使致癌物的毒性失效，這就是所謂的？天然抗癌劑？，所以有？細嚼慢咽長壽？諺語換句話說，壹日三餐是保健的重要組成部分。
抗衰老作用:吞咽津液和唾液確實能使人健康長壽。《養性延壽錄》指出:人吃玉泉能延年益壽，包治百病？。《延壽書》還說:？蓋口中津液金膏如玉，終日可吞而不吐，使人精氣常留，容光煥發。。這些作用已被歷代養生和氣功者的長期實踐所證實。此外，唾液可以預防和治療疾病，促進傷口愈合。
專家說，唾液可以止血，因為唾液可以促進血液凝固，口腔外傷或拔牙後出現出血時，唾液可以幫助止血。所以如果妳嘴巴流血，請不要用力吐。妳應該讓唾液止血。
還有，唾液有潤滑的作用，唾液中含有粘蛋白，可以使口腔光滑柔軟。口腔的潤滑對我們吃東西很有幫助。
還有洗滌功能。唾液可以沖走食物殘渣，保持口腔清潔衛生。所以不要隨地吐痰。
首先多喝水，可以泡壹些有生津作用的中藥飲片，如山楂、五味子、麥冬等。所謂？望梅止渴？妳說的是食物中最有生產力的效果？梅？是的。梅子性平酸，有潤肺止咳、生津止渴的功效。但從中醫辨證的角度來看，有些情況需要註意，如胃酸過多、痰熱咳嗽、胸悶咳嗽等，不宜吃太酸性的食物。