9歲兒童營養食譜有哪些做法？

10歲兒童營養食譜及做法推薦1和10歲兒童營養食譜。材料:西蘭花200g、油鹽、胡蘿蔔、魚露、水澱粉、雞精、糖。制作步驟:(1)西蘭花切小朵洗凈，胡蘿蔔切絲洗凈；(2)鍋裏的水燒開後，加入適量的鹽，倒入食材，撈起，然後用冷水浸泡，撈起；(3)鍋中倒入小碗水，加入壹勺魚露、適量橄欖油、適量雞精、適量糖調味；(4)加入水澱粉，加入蔬菜，邊攪拌邊調稠；(5)燒開後關火。營養價值:西蘭花不僅有利於人體生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟排毒，增強人體體質，增加抗病能力。胡蘿蔔有健脾、消食、通便、明目的食療作用。2、10歲兒童營養食譜蜂蜜雞腿所需食材:雞腿350g、蔥20g、油鹽、叉燒醬30ml、醬油、白糖、蒜瓣15g、姜。制作步驟:(1)雞腿洗凈後，放入有沸水的鍋中10分鐘，逼出血水取出，清水沖洗浮沫；(2)蒜瓣、生姜去皮，切塊，蔥洗凈切小塊；(3)雞腿瀝幹水分，放入大碗中，放入處理好的蒜瓣、姜、蔥，加糖、醬油、叉燒醬；(4)加入食用油，拌勻，放入冰箱腌制過夜；(5)放入電飯煲中，加入適量的水，用筷子輕輕攪拌，蓋上電飯煲，按下煮飯鍵，煮至收汁。營養價值:有利於刺激兒童食欲。3、10歲兒童營養食譜蚵仔煎食材:牡蠣200g、雞蛋180g、洋蔥100g、橄欖油、鹽、姜汁、白酒。制作步驟:(1)牡蠣洗凈，放入碗中，加入白酒和姜汁，拌勻腌制；(2)將洋蔥切絲，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液；(3)炒鍋加入適量橄欖油，放入洋蔥絲翻炒片刻；(4)加入腌制好的生蠔，加少許鹽調味，倒入攪拌好的蛋液，翻炒至熟，關火。營養價值:具有滋補腎陰、強筋壯骨的功效。4、10歲兒童營養食譜藜麥水果沙拉所需食材:藜麥40g、火龍果50g、蘋果50g、菠蘿50g、橙子50g、酸奶100g。制作步驟:(1)將藜麥放入碗中，用清水浸泡2-3小時；(2)鍋中加水，將藜麥煮熟，大約煮10-15分鐘藜麥就透明了；(3)將煮好的藜麥瀝幹水分，將火龍果、蘋果、菠蘿、橙子去皮，切丁放入碗中；(4)倒入煮好的藜麥，倒入酸奶。營養價值:藜麥具有平衡營養、增強身體機能、提高身體應激能力的作用。5、10歲兒童營養食譜:剩菜500g，黃瓜20g，雞蛋50g，雜菜100g，蘑菇10g，蝦仁20g，油鹽適量。制作步驟:(1)雞蛋打散，香菇切丁，黃瓜去皮，蝦仁切丁；(2)鍋內油加熱至七分熟時，倒入除剩飯外的所有炒飯材料翻炒兩分鐘，加入適量鹽和剩飯，用鏟子壓平並不斷攪拌，取出備用；(3)油鍋加熱，將蛋液輕輕均勻的放入鍋中，將蛋餅翻過來，蛋皮中間放入炒飯；(4)迅速將蛋皮固定，放入盤中，淋上番茄醬。營養價值:營養均衡豐富。6、10歲兒童營養食譜黑木耳山藥豬骨湯所需食材:主料豬骨500g、山藥300g、鹽、料酒、姜片、蔥、黑木耳適量。制作步驟:(1)黑木耳浸泡，洗凈，山藥去皮，洗凈，切成滾刀塊；(2)清洗並瀝幹豬骨泡清血水；(3)準備調料，鍋中水燒開，排骨瀝幹，然後撈起洗凈；(4)準備湯鍋，倒入水、排骨和調料，大火燒開，加入料酒，撇去浮沫，然後轉小火燜壹個半小時；(5)放入山藥，煮至山藥變軟，加鹽調味，放入木耳煮熟。營養價值:味道鮮美，營養豐富。7、10歲兒童營養食譜顏粥所需食材:燕麥片100g、瘦肉50g、雞蛋100g、食用油、鹽、醬油、糖。制作步驟:(1)瘦肉洗凈，剁成肉末，加鹽、醬油、食用油、糖，攪拌均勻，腌制片刻；(2)將雞蛋咬入碗中，打散備用；將麥片放入鍋中，加入適量的水；(3)蓋上鍋蓋，大火燒開，中間用勺子攪拌，防止粘底；(4)在腌制好的肉末中加入肖旭清水，將肉末稀釋，倒入煮好的燕麥粥中，邊倒邊攪拌，使肉末和燕麥片充分混合；(5)最後加入蛋液，攪拌均勻，大火煮開。營養價值:燕麥脂肪含量低，但能補充人體必需的營養。孩子飲食的三大禁忌不能犯。壹、不要罵食物:壹邊吃飯壹邊訓斥甚至毆打孩子，是最不符合身心健康要求的。人的生理機制是由大腦主導的。父母的訓斥必然會讓孩子情緒低落，導致腸胃活動和消化腺分泌受到抑制，從而引起消化不良，吸收不良。所以，孩子吃飯的時候要盡量開朗，千萬不要責罵。二、忌暴飲暴食:暴飲暴食傷身體，大家都知道。尤其是3歲以下的孩子。更是如此。孩子吃飯時往往沒有自我調節和自制力，愛吃什麽就“吃什麽”，導致消化不良，食物堆積。這不僅浪費食物，還會增加腸胃和腎臟的負擔，還可能給這些器官帶來疾病。三、忌吃太多零食和甜食:吃太多零食會引起消化功能紊亂，影響正常飲食，造成食物堆積。零食太多，主食就會減少，長期影響正常發育，容易患上某種營養缺乏癥。重要的是，腦細胞的增殖是壹次性完成的。孩子錯過了這個關鍵期，以後無法彌補。甜食和糖是我國人民熱能的主要來源。也是兒童生長發育不可缺少的營養素之壹。但是任何事情，包括吃飯，總是有壹定的比例和限度的。吃得太多往往適得其反。