山藥排骨湯需要食物:排骨、山藥、鹽、姜。第壹步:山藥去皮，清洗幹凈切成小塊，生姜切塊，排骨放清水中泡壹會兒。工藝二:鍋中加入冷水，將排骨放入，燒開至浮粉沸騰，撈起，沖洗幹凈，瀝幹水分。流程三:再準備壹個幹凈的鍋，放入排骨和姜片，倒入更多的水。工藝四:燒開，中小火燜40分鐘後倒入山藥，再次燜15分鐘。工藝五:最後撒上適量食用鹽，攪拌後取出。
紅燒冬瓜原料:冬瓜700g、青紅椒2個、1大勺生抽、老抽2大勺、1大勺耗油、糖3g、鹽適量、蔥段適量、蒜1；將冬瓜洗凈，去皮去囊，切成厚度適中的塊狀；將青椒和紅椒洗凈，切成小塊；2.翻炒至蒜香。3.加入生抽、耗油、鹽、生抽、糖，煮至顏色均勻，蓋上蓋子，小火燉3分鐘。4.最後倒入青紅椒，翻炒1min左右，撒上蔥段，然後擺盤起鍋。
爆炒牛肉食物:牛柳、生菜、小米椒、蔥、蒜瓣、食用鹽、味精、醬油、油用量:1、牛柳洗凈切片、生菜洗凈切片、小米椒切圈、蔥切片、蒜瓣去皮切碎備用。2.鍋中倒入適量的油，油燒完後放入嫩牛肉，用小火煸炒至顏色變淡，撈出備用。3.鍋底留油，放入小米椒、蒜瓣、洋蔥翻炒，再放入牛肉、生菜翻炒片刻。4.加入壹些醬油、食用鹽、味精和耗油調料，攪拌均勻。5、關火起鍋，裝盤即可食用。方法簡單，好吃又健康，小孩大人都喜歡！