初霜養生壹定要吃10種食物。
橄欖
據《本草綱目》記載，橄欖具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於各種疾病引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、瘀血等癥的輔助治療。秋冬季節，適當食用橄欖比進補人參更好。橄欖中維生素C的含量是蘋果的10倍，是梨和桃的5倍，鈣含量也很高，特別適合婦女和兒童食用。
秋梨
初霜吃
初霜養生壹定要吃10種食物。
橄欖
據《本草綱目》記載，橄欖具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用於各種疾病引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、瘀血等癥的輔助治療。秋冬季節，適當食用橄欖比進補人參更好。橄欖中維生素C的含量是蘋果的10倍，是梨和桃的5倍，鈣含量也很高，特別適合婦女和兒童食用。
秋梨
初霜吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘、涼、微酸，有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以維持細胞和組織的健康狀態，軟化血管。生梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用；水煎服或加蜂蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用，效果會更好。
梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。用於止咳化痰者，不宜選擇含糖量過高的甜梨。梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。因為梨味甘，微酸，性寒，螃蟹味鹹，性寒，微毒。兩者都是寒品，同食傷胃。吃梨時喝熱水，吃油膩食物，會導致腹瀉。
蘋果
初霜前後大量蘋果上市，所以吃蘋果是保持健康的最好方法。蘋果中的有機酸和纖維素能促進腸道蠕動，使大便變軟，易於排泄，所以吃蘋果能促進排便，治療大便幹燥。蘋果要煮熟了吃。蘋果含有大量的維生素和蘋果酸，能促進人體內堆積的脂肪分解。經常吃蘋果可以防止肥胖。脂肪過多的人需要吃壹些酸蘋果。
栗子
板栗有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，是初霜節氣的進補佳品。中醫認為，栗子能補脾胃，補腎強筋，活血止血。對腎虛有很好的療效，所以又被稱為“腎之果”。
熟板栗能和胃健脾，緩解脾虛。栗子仁蒸熟後磨成餅，適合飲食少、身體虛弱的兒童增加食欲、調理腸胃。用板栗和粳米煮粥，不僅有利於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉患者的早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療偏方。
柿子
在我國部分地區，初霜時節吃紅柿子，有“初霜吃柿子丁，不會流鼻涕”的說法。聲明。柿子營養價值很高，維生素和糖分含量比壹般水果高1-2倍左右。如果壹個人壹天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足壹天需要量的壹半。因此，吃壹些柿子對人體健康非常有益。
山藥
山藥又名山藥，是壹種營養豐富的常見食品，具有清熱解毒、治療熱病、降血糖等養生作用，有“食神”之譽。在保健方面，秋冬季節人體容易氣血兩虛，是吃滋補山藥的最佳時機。此外，山藥還有很好的健脾和胃、益肺止咳、降血糖的功效。
山藥的種類很多，其中以鐵棍山藥和懷山藥最為著名。鐵棍山藥主要產於河南和山東。鐵棍山藥與普通山藥相比，毛多，顏色白，水分少，粘度高，體質強，不能久煮。山藥又名水山藥，主產於江蘇、安徽等地，莖通常為紫紅色。細毛山藥的根呈圓柱形，皮薄，表面有細毛，黃色；有黃褐色斑駁的痣；肉是白色的。還有從日本引進的麻薯、靈芝薯、大和芋頭薯。
蜂蜜
自古以來，蜂蜜就是壹種純天然的營養保健品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、酶、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》說:“蜂蜜味甘，無毒。主要用於治療心中邪氣，各種驚風，癲癇，抽搐，保護五臟，益氣，止痛解毒，消除各種疾病。長期服務能增強頭腦和智力，使妳免於饑餓和衰老，並延長妳的壽命……”蜂蜜是補肺益氣的好東西。
1歲以下的兒童不適合吃蜂蜜，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜要慎重，蜂蜜的食用量要比成人適當減少。感冒咳嗽的孩子也不適合吃蜂蜜。
小紅蘿蔔
俗話說“秋冬蘿蔔賽人參”。中醫認為，蘿蔔具有消食化積、化痰平喘、清熱順氣、消腫化瘀的作用。孩子感冒時有上呼吸道感染的癥狀，如咽幹、咽痛、反復咳嗽、咳痰困難等。吃脆可口的蘿蔔，不僅能刺激食欲、幫助消化，還能潤喉、化痰、順氣，有效預防感冒。
最好把蘿蔔豎著切，這樣蘿蔔的頭、腰、尾就平衡了。俗話說:“蘿蔔熱幹，腰恰到好處。”這是因為蘿蔔的不同部位含有不同的營養成分。
葉芥菜
據了解，芥末富含A、B族維生素。這兩種維生素可以參與機體重要的氧化還原過程，增加大腦的含氧量，刺激大腦對氧氣的利用，具有提神醒腦、緩解疲勞的作用。此外，芥末還有很好的開胃消食作用。榨菜有壹種特殊的風味和香味，能促進腸胃消化功能，刺激食欲，增進食欲，幫助消化。
芥末很好吃，壹般人群都可以吃，尤其是眼疾患者，但是做成腌制品後會含有大量的鹽分。所以高血壓、動脈硬化的人要註意少吃，防止鹽的攝入過多。
莉莉
百合含有17種人體所需的氨基酸，如亮氨酸、天冬氨酸等。營養價值高，具有增進食欲、幫助消化的作用，並含有豐富的無機鹽和鉀，對人體新陳代謝有重要作用。其中所含的微量元素具有增強體質、改善器官功能的作用。百合對秋季氣候幹燥引起的許多季節性疾病也有壹定的預防作用。
百合幹應選擇幹燥、無雜質、肉質較厚的。吃百合不苦，葉子又寬又薄。百合可以煮粥、糖水、清蒸、油炸。百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。