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秋燥吃什麽養生粥最保養?秋天吃什麽可以潤燥養肺?

秋天的氣候比較幹燥,所以我們容易因為氣候的原因出現壹些幹燥的癥狀。比如有的人會出現皮膚幹燥的癥狀,有的人會出現肺熱的癥狀,所以秋季要註意潤肺養肺。那麽,秋天喝什麽養生粥呢?秋天吃什麽可以潤燥養肺?

1,秋燥喝什麽養生粥?

(1)黑木耳粥

黑木耳是秋季滋陰潤肺生津的滋補佳品。銀耳粥有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱、氣陰兩虛所致的幹咳。

(2)鮮蓮藕粥

中醫認為熟蓮藕味甘,有補血生津、健脾開胃、去燥潤肺的作用。鮮蓮藕粥適用於肺胃發熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血阻滯等。

(3)蘋果粥

蘋果粥具有生津潤肺、除煩解暑、健胃等作用。適用於體虛、惡心、消化不良、腸炎痢疾、大便幹燥、高血壓。

(4)菊花粥

菊花粥具有疏散風熱、清肝明目的作用。適用於秋季風熱感冒、咽喉不適、目赤腫痛等疾病,對心血管疾病也有很好的防治作用。

(5)枸杞粥

枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛的作用,適用於肝腎陰虛、視物模糊、腰酸腿軟的中老年人。

2.秋燥吃什麽潤肺?

(1)百合-滋陰潤肺

百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等營養成分,不僅具有良好的營養滋補作用,還具有潤肺止咳、提神安神的功效,還能提高睡眠質量,睡得更香甜。百合可以煮粥、糖水、清蒸、油炸。百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

(2)蓮藕——去火

蓮藕含有許多易吸收的碳水化合物、維生素E、鋅、錳、鉀、鎂等。生鮮藕能使寶寶清熱生津,潤肺止咳,特別適合上火體質。可以把蓮藕炒壹下,涼拌著吃,也可以把海帶、蓮藕、排骨放在壹起做湯。

(3)芋頭-增強抵抗力

芋頭口感綿軟,香甜可口,營養價值和土豆差不多,容易消化。芋頭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C和B族維生素,其豐富的營養價值可以提高機體的抵抗力。

(4)鴨肉滋補作用

鴨肉富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、泛酸鈣等營養成分。鴨肉味甘、鹹、微涼、清熱,秋季易上火、燥熱、咽幹口渴。可以適量吃鴨肉起到滋補作用。

(5)蘿蔔——清熱化痰

蘿蔔含有較多的水分、維生素C、壹定量的鈣、磷、碳水化合物,以及少量的蛋白質、鐵等有益成分,具有清熱化痰的作用。

(6)黑木耳——改善貧血

黑木耳具有滋陰潤肺、生津止渴的作用,冰糖煮水是滋陰潤肺的理想之品,可用於調理秋季肺燥咳嗽。黑木耳的營養成分與黑木耳相似。黑木耳含有豐富的鐵,可以改善缺鐵性貧血。

(7)蜂蜜——天然營養食品

蜂蜜是壹種營養豐富的天然滋補食品,也是最常用的滋補品之壹。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽,鐵、銅、錳等微量元素,以及維生素、果糖、葡萄糖等營養成分。秋天吃蜂蜜可以防止“秋燥”的傷害,起到潤肺養肺的作用。每天早晚空腹服用25克,用不超過60℃的溫水沖服。

3.秋天吃什麽對肺好。

1,山藥

就營養價值而言,山藥具有健脾補肺、強腎益精等多種功效。秋冬吃山藥是很棒的補品。山藥營養豐富。塊莖富含人體必需的氨基酸、蛋白質和澱粉。此外,它還含有粘液、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。山藥是養肺潤燥的天然產物。是臨床治療肺虛久咳、氣喘的良藥。壹天大概需要250克。

用大米煮粥,加入白糖和蒸熟的山藥泥攪拌均勻,可以健脾益肺,補腎填精,強身健體。非常適合體弱者和中老年人食用。如果加入紅棗做菜,滋補效果會更好。

2.蓮藕

人們常說:荷花是寶,秋藕最有幫助。秋季天氣變得幹燥,應以滋陰清熱、潤燥止渴、清心安神為主。蓮藕是當季最好的滋補品之壹。

生蓮藕能清熱潤肺,涼血化瘀。如果鮮蓮藕榨汁,效果更好。古人常用鮮蓮藕汁、鮮梨汁、鮮莽汁、甘蔗汁治療發熱、口渴、陰傷、焦慮等疾病。煮熟的蓮藕可以健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃蓮藕,可以調節食欲,補血補髓,安神健腦,延年益壽。

3.莉莉

秋季健康飲食宜選百合。肺部壹直不喜歡幹燥,在幹燥的情況下,很容易堆積毒素。百合有很好的潤肺養陰的功效,可以幫助肺部對抗毒素。百合,味甘、苦,性平,入心肺;因其具有潤肺止咳、清心安神的功效,成為秋季食用的上品。百合營養豐富,含有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和壹些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠和各種生物堿,對抑制癌細胞的增殖有壹定的作用。

百合的吃法很多,可以和芹菜、牛肉壹起炒,味道清淡,回味無窮。秋天吃百合最好的方法是煮粥。可以用糯米做成百合粥,加壹點冰糖煮,不僅好吃,還能安神助眠;還可以用百合、蓮子、紅棗做成湯,可以滋補安神。

4.銀耳

根據黃帝內經的理論,肺的對應顏色是白色。所以多吃白色食物對養肺很有幫助。銀耳呈白色,營養價值豐富。銀耳能增強人體免疫力,有防病治病的功效。是秋季養肺的真菌食品。

5、杏仁

秋天是養肺補肺的最佳時節,最時令的食材就是杏仁。杏仁有獨特的微苦味道,富含脂肪油,能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。所以杏仁有潤腸通便的作用。杏仁還有滋養潤肺、生津止咳的功效。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁多入藥,甜杏仁有較強的潤肺作用。

杏仁潤肺的功效早有記載。《本草綱目》說杏仁“潤肺、消食化積、散郁氣”。這個季節喝壹杯熱杏仁露,會讓妳的肺更滋潤。將銀耳、雪梨等食物加入杏仁露中制成杏仁湯,可使潤肺平喘的效果加倍。

6.蓮子

白蓮子也是潤肺食品。秋天是蓮藕的收獲季節。如果喝壹碗蓮子銀耳粥,對秋季健身很有幫助。

7.梨子

生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱之功效,特別適合秋季食用。《本草綱目》記載,梨益而通竅。可治風熱、潤肺、涼心、化痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染患者出現的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠、便秘、尿赤等癥狀有很好的療效。

梨肉香甜可口,鮮嫩多汁。它可以生吃,榨汁,燉或煮。對肺熱咳嗽、麻疹、老年咳嗽、支氣管炎有很好的治療作用。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用,效果會更好。

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