這裏說的調味料，並不是大多數人認為的味精、孜然等特殊添加劑，而是香菜、八角、大蒜、蔥姜、花椒。只要搭配得當，就能為食物增添美味。隨著健康意識的提高，關於調料的不好的說法很多，導致壹些人不敢隨意吃調料。調味真的不健康嗎？其實也不壹定，有些調料用得好，不僅不會對身體有害，還有益健康。
調味料有四種，烹飪時適當添加能給身體帶來好處。
1，大蒜
大蒜不僅可以作為調料，在北方地區還可以生吃。吃餃子或面條時，他們會不自覺地吃壹口生蒜。有些地區會將大蒜搗成蒜泥作為蘸料或佐料，既能增進食欲，又能去腥。而且大蒜中的大蒜素會對降血糖有幫助，它可以增加胰島素的分泌，從而達到輔助降血糖的效果。
但是，有些人也不適合吃。比如有胃腸疾病的人，尤其是胃潰瘍患者，大蒜的刺激性很強，很容易對胃黏膜造成損傷。為了避免不必要的問題，我們應該少吃點。另外陰虛火旺的人，還有痔瘡的人都不適合吃，容易加重病情。
2.精力
姜可以說是廚房裏常見的調味品。基本上，妳會在妳做的東西裏放壹點。有些食物需要去腥，所以妳會放多壹點，有些食物會放少壹點。有些人甚至用生姜養生，比如把生姜泡在醋裏，或者用生姜泡茶，有些人用生姜泡腳，可以給身體帶來相關的好處。
生姜，壹種熱的食物，可以幫助驅散濕氣和寒冷，使身體溫暖，並有助於補充陽氣。此外，生姜中的姜酚可以幫助顧客去除口臭。口臭的人不妨試試用姜茶來改善口氣。
3.辣椒
花椒也是壹種重要的調味品。花椒廣泛應用於火鍋或串串以及壹些傳統食品中。它不僅有助於改善口感，還能起到重要的保健作用。《神農本草經》中曾有辣椒性溫的說法，能散寒、殺菌消炎，還有調理脾胃的作用。如果辣椒和梨混著吃，還能潤肺止咳。日常生活中可以嘗試壹下。
4.肉桂色
很多鹵制產品會加入壹些桂皮、八角等香料，會讓食物更加美味。此外，肉桂也會加入到壹些菜肴中，這也是壹種常見的調料。不僅可以作為調料，還可以幫助女性緩解痛經，但只是針對寒凝氣滯引起的痛經，女性需要正確對待。畢竟痛經的原因有很多。
此外，肉桂可以防止衰老引起的二型糖尿病，因為肉桂中的壹些物質可以改善血液循環，這將有利於血糖控制。
以上調料會對身體有益，但最好少吃:
味精:並不是說它有致癌的風險。這種說法是不準確的，而是因為味精含有大量的鈉。攝入過多會導致體內鈉含量增加，對血壓和整個健康都不利。為了血管和健康，盡量少吃味精。
耗油:這種調料會讓菜變得好吃，但會增加糖和鹽的攝入，對心血管健康也不利，也要盡量少吃。
番茄醬:有些糖醋菜會用番茄醬，有些家庭喜歡吃蘸番茄醬的面包，或者吃壹些蘸番茄醬的油炸食品。但是這種醬含糖量高，對血糖影響很大。建議少吃，或者能吃就不吃。
調料可以增加食物的美味，但是在吃的過程中，要註意攝入量，不管是對身體好還是對身體不好，都要有所限制，不能攝入過多，希望以上調料能正確食用，為了對身體有好的影響，而不是危害。