主料:配料:糯米(紫)100g，薏米100g，糙米50g調料:冰糖20克。制作方法:1、紫米、薏米、糙米分別洗凈；2.紫米、薏米、糙米用冷水浸泡兩三個小時，撈出瀝幹；3.鍋中加入2000毫升左右的冷水；4.把薏米、紫米、糙米全部放進去；5、先用大火燒開，再轉小火煮45分鐘；6、飯熟了，加入冰糖調味，即可上桌。袋鼠媽媽的營養經絡:紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養成分。多吃有開胃補中、溫肝明目、活血通竅、益精補虛的作用，對青少年白發、婦女產後虛弱、病後體虛、貧血、腎虛有很好的滋補作用。另外袋鼠媽媽對薏米的營養分析如下:1。薏苡仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕胃腸負擔，可作為病中或病後身體虛弱患者的進補食品；2、經常食用大麥食物對慢性腸炎、消化不良等疾病也有效。薏苡仁能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有療效。3.現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療；4、健康人常吃大麥，可以使身體敏捷，減少腫瘤的發生；5.薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。6.薏仁含有豐富的維生素B，對預防腳氣非常有益。糙米具有提高人體免疫功能、促進血液循環、消除抑郁和煩躁情緒、預防心血管疾病、貧血、便秘和腸癌等作用。