據本草記載，百合是壹種兩用食物:“百合的功效在於養血益氣，清心安神”。當妳睡不好的時候，值得嘗試用百合煮湯，晚餐時喝壹些，也許可以睡壹整夜。
今天給大家分享壹個百合，壹個雞蛋，壹個黃冰糖燉百合。方法簡單，百合雞蛋湯營養豐富。晚餐可以代替主食。我推薦給妳。
百合雞蛋湯提前準備食物:鮮百合、雞蛋、黃冰糖。
百合可以選擇鮮的或者幹貨知識，可以提前泡好，但是鮮的煮起來更方便更甜。鍋中加入適量的水，將百合洗凈，放入鍋中，紅燒，文火煮。最小.秋季晾幹，加入壹些貝母花(可選)，研成粉末備用。鍋裏的水焯至淡黃色後，加入壹大塊黃色冰糖，煮至融化。撒上雞蛋，關火後立即放入鍋中拌勻。
壹碗香甜滋潤的百合雞蛋湯，雖然不起眼，其實營養相當豐富。百合每100克蛋白質3.2克，鎂、磷、鉀含量很高。和雞蛋壹起吃很滋補，不能吃甜的。不需要加黃冰糖。新鮮的百合本身就有壹種鮮甜的味道。這種湯對滋補人晚餐很有好處。
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