首先，喜歡吃的人往往被譽為“好吃有分寸”，而對於壹個真正的吃貨來說，自助餐絕對是滿足味蕾的不二之選。提到自助餐，人們首先想到的是環境優美，用餐自由，想吃多少就吃多少。但是隨著養生時代的臨近，現在的自助餐文化並不提倡多吃多拿。人們更感興趣的是享受自助餐的氛圍和種類齊全的食物，並在口味和營養之間尋找平衡。
其次，自助餐不僅能讓人大飽眼福，甚至能成為婚宴的主角。利用酒店的西式宴會廳或公園綠地來壹場別開生面的西式自助婚宴，效果不亞於傳統的桌餐，甚至更加浪漫溫馨。對於喜歡西式自助餐的朋友來說，想要做好婚宴，需要選擇合適的西式自助餐菜單。目前很多主題酒店都會提供3-5種自助餐菜單供選擇，甚至會根據顧客的需求量身定制。
再次，北方人以肉為美，南方人喜歡海鮮。作為壹場豪華的自助婚宴，“海陸空”是最低標準，那麽我們就來看看壹場“海陸空”的自助盛宴都有哪些菜品。肉類:烤牛肉、烤牛舌、烤雞翅、烤羊排，這些耳熟能詳的菜品已經經歷了百年，卻依然是自助餐上的“重頭戲”；如果妳不喜歡這些醇厚、原汁原味的食物，壹些改良的“中西合璧”也會大大刺激妳的味蕾:蜂蜜牛肉、蜂蜜梅肉、剁椒培根、蔬菜卷、骨肉相連。？
最後是海鮮:帝王蟹、飛蟹、河蟹是自助餐的三大傳統蟹。它們肉質鮮嫩，回味悠長。它們可以用很多方法烹飪，而且不容易損壞。阿根廷烤蝦，朗姆酒三文魚沙拉，奶油蝦湯。如果妳喜歡傳統的西方體驗，也可以試試挪威烏魚。鴿子:西式婚宴的自助餐菜單中，傳統的烤鴿子堪稱天下第壹。據說二戰中有個獨裁者是烤鴿的粉絲，可見它有多吸引人。