膳食原則:兒童65，438+0，000大卡，蛋白質35g，2-3歲兒童65，438+0，200大卡，蛋白質40g，脂肪占35%左右(必需脂肪酸，尤其是DHA不可或缺，對嬰兒神經系統的發育和成熟非常重要)，碳水化合物。要註意鈣、鐵、鋅、碘的充足，維生素要保證維生素AD的充足和其他維生素的供應。
2.膳食安排:壹日三餐，加餐2-3頓。早餐應安排壹定量的碳水化合物和蛋白質食物，提供1的每日能量和營養素的25%；午餐要品種豐富，營養豐富，提供每日30-35%的能量和營養；晚餐應以營養豐富、易消化的食物為主，如雞肉、豬肝、清蒸魚等易消化的食物，晚餐應占每日營養素的25-30%。加餐占15-20%。
具體飲食內容:
早上7點左右:主食30-50g(饅頭、面條、軟飯、稀飯)、雞蛋1、堅果20g(核桃2個左右，可磨成糊狀，避免嗆入氣管)。
上午9:30:100克水果(約半個蘋果，去皮切成小塊)。
中午11:30左右:主食40-50g，蔬菜150g，瘦肉30-50g，豆制品少許。
15:00 pm: 1杯酸奶或配方奶粉或母乳餵養。
下午18:00左右:主食30-50g，蔬菜150g，易消化肉類30-50g。
晚上20:00:半袋或1袋牛奶。可以選擇牛奶，配方奶，母乳餵養。
合理的烹飪方法:
孩子的主食是軟飯、麥糊、面條、饅頭、面包、餃子、餛飩等。蔬菜要切碎煮熟，瘦肉要做成肉末或肉末，便於咀嚼、吞咽和消化；堅硬的水果和種子類食物，如花生和大豆，應磨成糊狀，以避免嗆入氣管。烹飪兒童食品應使用烹飪等。，而且不適宜加味精之類的調料，原味最好。