▼青豆
綠豆是夏季飲食中的上品，營養豐富，具有清熱解暑、美容養顏、止渴利尿等功效，有“濟世”之譽。夏天可以煮綠豆湯或者綠豆粥。
▼西瓜
民間有句話叫“天半個瓜，天熱不算什麽”。夏季出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性發熱時，應以西瓜為輔助治療。
▼苦瓜
是解暑的最佳蔬菜。其營養豐富，具有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容防癌的功效。炎炎夏日吃苦瓜最好。
▼鴨肉
鴨肉性寒，是夏季進補的絕佳食物。它具有高營養、除濕、解毒、養胃、補腎、消腫、止咳化痰的功效，非常適合夏季食用。
▼綠茶
屬於未發酵茶，性寒，“寒能清熱”，最能去火。具有清熱解暑、消食化積、消除疲勞減肥、清心解酒、降火明目的功效，最適合夏天飲用。
藥粥可以滋補身體。
由於夏季氣候炎熱，容易傷津耗氣，所以經常可以用藥粥滋補身體。正確的飲食可以幫助人體抵禦濕熱的侵襲，多吃冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好用這些食材煮粥或煲湯。
家禽肉補氣血
冬天補三九，夏天補三天。禽肉是低脂高蛋白食物，其蛋白質也是優質蛋白質；具有滋補肝腎、補氣血、祛風解毒、補氣血、安神定誌的功效，特別適用於腦力勞動者和神經衰弱者。
吃姜暖胃，增進食欲
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”。夏天雖然熱，陽在表，陰在胃，但是五臟六腑都是涼的，容易拉肚子，所以要吃暖胃的生姜。生姜有開胃、祛風散寒、解毒殺菌的功效。如果晚餐吃幾片生姜，會增加食欲；生姜還可以緩解或減輕胃痛。