黃芪當歸豬腳湯制作方法介紹:
材料:豬前爪2個，花生2顆，蔥姜適量，料酒2湯匙，當歸黃芪各5片，鹽2湯匙。
(可根據個人口味調整)
生產流程:
1.將豬前蹄剁成小塊，用清水洗凈，鍋中倒入熱水，將洗凈的豬前蹄倒入鍋中，加入蔥姜片和1大勺料酒，煮開，撈出控水備用；
2.將適量溫水倒入盆中，將豬前蹄清洗幹凈後放入電飯鍋中備用；3.蔥、姜洗凈，分別切成蔥段、姜片；4.將黃芪、當歸、2把花生放入電飯鍋，蔥姜加入1湯匙料酒，加適量水，蓋上鍋蓋燉20分鐘左右；
5.加入2勺食用鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋再次燉20分鐘(燉的時間越長，豬蹄越軟)；
6.等豬腳軟了，容易吃的時候，撒上壹點香菜或者剁碎的韭菜，繼續燉壹會兒。
黃芪、當歸都是補氣血的佳品，還能強身健體、補血活血；豬腳含有豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的功效。藥食同源滋養身體，營養價值極高。事實證明，長期喝滋補養生湯效果真的很好，家裏有老人和婦女的人要記得常喝。
技巧
1.也可以加入壹些大豆或者蔬菜，可以根據個人喜好搭配。
2.如果家裏有韭菜或者香菜，可以放壹些，湯的味道會更好。
3.豬的正手肉多，口感會更好；而如果是坐月子的女性朋友，可以選擇豬的後蹄。
4.焯水後用溫水沖洗，否則味道會比較柴。